Vendimia

Binissalem calcula una vendimia algo inferior a la del año 2018

Binissalem 2019-08-15 Can Verdura Viticultors ha sido la primera bodega de la DO Binissalem que ha iniciado la vendimia con la variedad chardonnay. En los próximos días y semanas el resto de bodegas y viñedos de los

Imanol Arias 'Veremador' de honor de la DOP Pla i Llevant de Mallorca

vanessa sánchez palma 2019-07-14 La DOP Pla i Llevant de Mallorca, presidida por Antoni Bennàssar, ha escogido en su veinte aniversario al actor Imanol Arias como 'veremador' de honor en su fiesta de la vendimia 2019. El afamado intérprete que, curiosamente, también regenta una viña en la serie Cuéntame de Televisión Española, es

Una bodega de Binissalem produce el primer vino certificado con residuo cero

2019-06-09 Vins Nadal cuenta con el control de un laboratorio contratado que analiza las partidas y certifica la ausencia de fitosanitarios

Es Fangar inaugura bodega

felanitx 2019-03-17 La presentación en sociedad de este nuevo espacio tuvo lugar el pasado viernes

Es Fangar inaugura bodega

Felanitx 2019-03-15 La finca ecológica más grande de Mallorca ya puede presumir definitivamente de bodega

La cata

Pecat 2014, tinto de guarda con larga maduración elaborado junto a la Serra Nord

Guillermo Soler 2019-01-20 Cuando un vino, por lo general tinto, aunque también se puede aplicar a blancos, muestra aptitudes suficientes para resistir un largo envejecimiento, recibe el apelativo vino de guarda. Su buena evolución en botella, después de una prolongada crianza en barrica de roble, les convierte en buscado

La DO Binissalem cierra la campaña de 2018 con un aumento del 3,2 por ciento de cosecha de uva

2018-10-16 Este año la vendima ha reportado algo más de 1,6 toneladas de fruta de la que más de la mitad es autóctona

Fiestas de es Vermar

La ofrenda del mosto a la mare de Déu de Robines cierra las fiestas en Binissalem

2018-09-30 La plaza de la iglesia ha tenido menos afluencia de gente que otros años en la clausura

Fiestas

Menos carrozas en Binissalem a causa de las restricciones de este año

2018-09-29 El desfile de carrozas es uno de los actos más multitudinarios de las fiestas de es Vermar de Binissalem. Centenares de personas se agolparon ayer en las calles del centro de la población para ver la procesión de montajes lúdicos y festivos que los jóvenes del pueblo habían

La bodega Can Coleto de Petra celebra una animada y fructífera fiesta

2018-09-27 La bodega de vinos ecológicos Can Coleto de Petra dio por finalizadas el pasado sábado las tareas de la vendimia de esta temporada con la ya tradicional fiesta des vermar. Durante estos últimos 30 días

Gigantes y cabezudos vendimian en la fiesta de Santa Maria

2018-09-16 Con lo recolectado ayer se elaboraran unas 150 botellas de vino blanco que se presentará el próximo año

Viticultura

Las buenas reservas hídricas de este año permiten una buena vendimia

2018-09-14 La irregularidad de las lluvias ha provocado otros problemas como la aparición de hongos que ha obligado a hacer tratamientos

La bodega Macià Batle empieza la vendimia con excelentes perspectivas

2018-08-30 Ramon Servalls destaca que será una añada buena en número de kilos y que no bajará la producción

Fiestas

La joven Maria Bestard Pol es elegida como Vermadora Major de Binissalem

2018-08-26 La elegida obtuvo 481 apoyos de un total de 1008 votos emitidos

Gastromanía

2018-08-24 Arriba las pestañas A ún me acuerdo, hace unos años, del revuelo que causó el innovador spot de Loewe en el que aparecían ‘pseudo influencers’ explicando qué significaba para ellos la firma de lujo, que ya no es española. Fue entonces cuando Pitusa oyó el slogan “Arriba las

La cata

Angel Negre 2016, tinto de corta crianza en barrica, conseguido con tres uvas

2018-08-19 Los tintos con media crianza, es decir con estancias en barrica que van de los cuatro a los siete meses, más o menos, tienen ya una alta presencia en el mercado, convirtiéndose en la antesala a los vinos con más categoría. Estos vinos con pocos meses de maduración en madera tienen ya un público

De verano

James Costos: "Mallorca es, sin duda, nuestro lugar favorito en el mundo"

2018-08-17 El exembajador de Estados Unidos y su marido, Michael Smith, nombrados 'veremadors' de honor por la DO Pla i LLevant

Comienza la vendimia en la comarca vitivinícola de la DO Binissalem

2018-08-17 La Moscatel y la Chardonnay son las variedades que inician la campaña de vendimia que comenzó ayer en la DO Binissalem. En las próximas semanas, las seguirán el resto de variedades blancas y tintas,

Viajes

Sinfonía de uvas

2018-07-29 La culpa la tienen los romanos. Fueron quienes trajeron el vino al Palatinado y así fue como empezó la Ruta alemana del vino

Viajes

Sinfonía de uvas

2018-07-22 La culpa la tienen los romanos. Fueron quienes trajeron el vino al Palatinado y así fue como empezó la Ruta alemana del vino

La cata

Ribas Negre 2014: Crianza de cuatro uvas diferentes, pero dominando el manto negro

2018-07-15 Es evidente que, en la actualidad, se está notando la presencia femenina en puestos directivos importantes en la enología mallorquina. Pionera en esta cuestión fue Bodegas Can Ribas, y que se ha vuelto a reafirmar desde hace dos generaciones, recogiendo este testigo María Antonia Oliver Moragues,

Publirreportaje

Visita Bodegas Bordoy: descubre sus vinos y su ´terroir´

2018-05-31 Bodegas Bordoy está trabajando en diversos proyectos que revelará el día del inicio de la vendimia en Mallorca

La cata

Negre Bóta 2015, tinto crianza artesanal logrado con Manto Negro y Merlot

2018-03-25 Para quienes quieren elaborar un vino con buena personalidad y que sepa sorprender gratamente a quien lo cata, las cepas con años, si están sanas, a la vez que mantienen intacto ese sistema de regulación interior, con nutrientes suficientes, aunque tengan una reducida producción, son las idóneas.

La cata

Pinot Noir 2015, un tinto crianza logrado venciendo muchos retos en la viña

Guillermo Soler 2018-02-18 Aunque aumentan los viniticultores de fuera de las zonas vinícolas francesas de Borgoña y Champagne que se atreven a cultivar y elaborar vinos tintos con la variedad Pinot Noir, debido a los problemas que suele presentar, y adaptada al frío, en Mallorca no han faltado audaces que aceptaron este

La cata

Torrent Fals 2016, tinto en donde domina la Manto Negro, unido a tres variedades galas

Guillermo Soler 2018-02-04 A pesar de dedicarse a otras actividades para ganarse la vida, los hermanos Sebastià y Joan Crespí también centran buena parte de su tiempo libre en cuidar la viña situada en Santa Eugenia, y en la que inauguraron su bodega en el 2001. Una tradición familiar enológica que da sus frutos en cada