Vinos

Margalida Coll continúa apostando por el producto local en Arrels

palma 2019-05-18 El emblemàtico hotel de Calvià Gran Melià de Mar sigue apostando por la filosofía y estilo culinario de Margalida Coll, a través del restaurante Arrels. El producto local es omnipresente a través de los desayunos que se sirven de miércoles a domingo, un gran banquete en el que

Entrevista

Catalina Ribot i Galmés: "Hemos elaborado el primer vino de la varietat autóctona Escursac"

Palma 2019-05-09 La bodega mallorquina Galmés i Ribot presenta el vino Som Pubil, el primer monovarietal de Escursac

Pollença

Más de 50 bodegas participarán en la Fira del Vi de Pollença

Pollença 2019-05-08 El evento vinícola que se celebra este fin de semana en el claustro del Convento se ha hermanado este año con la feria de Falset

Los vinos de Macià Batle conquistan dos medallas de oro en Córdoba

Palma 2019-05-07 Macià Batle ha recibido 10 medallas en los XXV Premios Mezquita. Se trata de un concurso anual que desde hace 25 años se celebra en Córdoba. Los vinos Col·lecció Privada 2015 y Blanc de Blancs 2018 han recibido una medalla de oro cada uno, mientras que los vinos

Un mes de mayo lleno de actividades en OD Port Portals

Redacción/Palma 2019-05-06 El 26 de mayo abrirá nuevamente sus puertas el restaurante On Top, donde el chef francés Ludo Neau presentará una nueva carta

Selección de vinos Pla i Llevant y Vi de la Terra Mallorca

Redacción Palma 2019-05-04 Los vinos elegidos se usarán en citas promocionales para representar a las bodegas mallorquinas

Presentación y cata de Pere Ventura

2019-04-30 Marta Sanvicente y Víctor Vilà, enóloga y ejecutivo de ventas del Pere Ventura Grup, presentaron los vinos y cavas que elabora esta destacada firma catalana. El evento se celebró en el hotel Protur Naisa (Palma) de la mano de Licors Moyà, su distribuidor exclusivo en la isla. La cita contó con

El helado aplicado a la gastronomía

2019-04-29 Presentación de los productos Sandro Desii, Bodegas Manzanos y La Tetera Azul en Palma

Entrevista

Xavier Ausàs: "Mallorca debe apostar por hacer algo diferente y autóctono y no un copia y pega de otras regiones"

Palma 2019-04-27 El enólogo ligado durante décadas a Vega Sicilia afirma que, en vinos, "la calidad tiene un precio"

Los vinos naturales se dan cita en Vinivora

Palma 2019-04-25 Un total de 15 bodegas participan en la primera edición de Vinivora, en la que se da a conocer el vino natural -sin sulfitos añadidos- y el cava ancestral -sin levaduras ni azúcares añadidos-. La cita, organizada Josep Avellà y su distribuidora Solo de Vino, tendrá lugar en el restaurante Clandestí

Los vinos Luis Cañas protagonizan una cata en Diecisiete Grados

Palma 2019-04-13 El restaurante Diecisiete Grados del barrio palmesano de Santa Catalina ofreció un recorrido por los vinos de la familia Luis Cañas, de la DOC Rioja. Actualmente, la cuarta generación de la familia Luis Cañas se encarga de la gestión de la bodega, nacida en 1928 y ubicada en el País Vasco, en lo

El IES Binissalem impartirá un ciclo formativo sobre el vino y el aceite

j. canut / binissalem 2019-03-31 El instituto de Binissalem ofrecerá un ciclo formativo de grado medio basado en el estudio del vino y el aceite de oliva. Este grado, que será pionero en Balears, tendrá una duración de 2.000 horas repartidas en dos cursos escolares en los que se incluye una formación de 400 horas en un centro de

La DO Pla i Llevant, anfitriona de los consejos reguladores en su conferencia anual

Redacción/Palma 2019-03-29 La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas integra a 54 denominaciones de origen

Nacen dos nuevos vinos en Santa Maria

2019-03-26 Ses Cases des Mestres de Santa Maria acogió el pasado viernes la presentación de dos nuevos vinos de 7103 Petit Celler. Se trata del vino negro '40 braçes', elaborado íntegramente a partir

Los vinos de la DOP Pla i Llevant, presentes en la Prowein

Palma 2019-03-18 Cuentan con un espacio propio en la mayor feria del vino del mundo

La DOP Pla i Llevant, presente en la feria del vino Prowein, en Düsseldorf

Redacción/Palma 2019-03-17 Siete de las catorce bodegas que están inscritas en esta DO han viajado a Alemania para exponer sus productos y captar nuevos clientes

Es Fangar inaugura bodega

felanitx 2019-03-17 La presentación en sociedad de este nuevo espacio tuvo lugar el pasado viernes

Exitoso tercer 'Tast de Dones' en Artà con recaudación para el Casal Petit

Biel Capó Artà 2019-03-16 La fábrica de Licors Moyà ubicada en el polígono empresarial acoge el ya consolidado evento

Es Fangar inaugura bodega

Felanitx 2019-03-15 La finca ecológica más grande de Mallorca ya puede presumir definitivamente de bodega

Los vinos Can Coleto de Petra, premiados

Simó Tortella Petra 2019-03-12 Los propietarios de la bodega de vinos ecológicos Can Coleto de Petra, Isabel Monroig y Miquel Jaume, quisieron festejar en la calçotada anual que organizan junto a sus colaboradores y amigos, la

Talleres de 'Cuina antiga' de la mano de Gastroevents

palma 2019-03-11 La cocina antigua es la temática de los nuevos talleres que protagonizarán los cocineros Pau Navarro, Santi Taura, Andreu Genestra y Lluís Pérez. La iniciativa, organizada por Gastroevents, se celebrará los días 12 y 26 de marzo y 2 y 9 de abril en el restaurante Clandestí de Palma (calle de

Brindis, vida social

El hombre de las mil caras

vanessa sánchez 2019-03-10 Semana de carnaval solidario con los Rotarios - José Ramón Bauzá, en todas las fiestas - Premios Ramon Llull - Los nuevos vinos de la Do Pla i Llevant - Ángeles Cereceda vuelve a Mallorca con expo en Rialto

Gastronomía

El concurso Protur Chef convertirá sa Coma en capital de gastronómica

Palma 2019-03-09 La tercera edición de Protur Chef se celebrará del 14 al 17 de este mes. El escenario volverá a ser el hotel Protur Biomar y

Puente marzo 2019: Cinco viajes 'low cost' que aún puedes planear

V.S.M. 2019-03-04 El mes que ahora comienza cuenta con un puente, ya que la festividad de San José cae en martes

Pla i Llevant cumple 20 años

2019-03-01 Las bodegas Pla i Llevant presentaron, ayer, los vinos 2019 en el hotel GPRO Valparaíso. Entre las novedades están las nuevas añadas de Pere Seda, Vins Miquel Oliver, Es Fangar, Toni Gelabert, Vi Rei y Can Coleto, así como los escumosos Son Moix de Miquel Gelabert. El acto también sirvió