Vinos

Gran Baco de Oro para el 'Blanc de blancs' 2018 de Macià Batle

redacción / Palma 2019-07-11 El Gran Baco de Oro–Premio Luis Hidalgo al vino con mayor puntuación ha sido otorgado a Bodegues Macià Batle, en la edición número 33 del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la Unión Española de Catadores, por un vino Blanc de blancs. El

Maridaje de vinos, joyas y música en Calonge

2019-07-09 La finca de Can Taconer, en Calonge, propiedad del celler de Son Alegre, fue el escenario el sábado de un exitoso acto cultural en el que se combinó la presentación de los vinos 'Embat' y 'Calabruix' con una explicación sobre el proceso creativo de las etiquetas de los

Entrevista

"Los vendedores nos imponen unos rosados pálidos y tintos ultraligeros"

Binissalem 2019-07-06 La vicepresidenta aboga por eliminar restricciones al uso de las variedades autóctonas antiguas en los cupages

La precisión del vino en estado puro

Llorenç Riera 2019-06-09 La elaboración y comercialización del vino ha experimentado un notable incremento en Mallorca durante las dos últimas décadas. Lo ha hecho con notable éxito, basándose en la calidad y la profesionalidad o el pequeño formato que permite sellar algo parecido a vinos de autor. Todavía siguen

Renovación de carta en el Hotel Son Caliu

2019-05-31 Ramon Sánchez, director del hotel Son Caliu Spa Oasis de

La 'Setmana Cultural del Vi' llena Manacor de buenos caldos con denominación

Manacor 2019-05-30 La Confraria de Tastavins de Manacor ha preparado una serie de nutridos actos para celebrar la séptima edición de la Setmana Cultutal del Vi. Enmarcada dentro de las Fires i Festes de Primavera,

Enología

La Nit del Vi planta cara a la lluvia

Palma 2019-05-25 El público se animó a acudir al evento después de que el mal tiempo cesara - Se rindió un homenaje a Josep Torrens

Vámonos de viaje

Málaga: Tapeo e historia al calor del arte contemporáneo

Miriam Cos 2019-05-24 La capital provincial aglutina todas las actividades posibles a caballo entre el turismo más 'hipster' y el más playero

Un brindis por la ópera en la bodega Son Vich de Superna

Palma 2019-05-22 La finca de la Serra será escenario el próximo sábado de una nueva edición de 'Maridatge d'òpera i vins'

Éxito en Bruselas para los vinos de Binigrau

Palma 2019-05-21 La bodega mallorquina logró dos medallas de oro y una de plata en el prestigioso Concurso Mundial

Margalida Coll continúa apostando por el producto local en Arrels

palma 2019-05-18 El emblemàtico hotel de Calvià Gran Melià de Mar sigue apostando por la filosofía y estilo culinario de Margalida Coll, a través del restaurante Arrels. El producto local es omnipresente a través de los desayunos que se sirven de miércoles a domingo, un gran banquete en el que

Entrevista

Catalina Ribot i Galmés: "Hemos elaborado el primer vino de la varietat autóctona Escursac"

Palma 2019-05-09 La bodega mallorquina Galmés i Ribot presenta el vino Som Pubil, el primer monovarietal de Escursac

Pollença

Más de 50 bodegas participarán en la Fira del Vi de Pollença

Pollença 2019-05-08 El evento vinícola que se celebra este fin de semana en el claustro del Convento se ha hermanado este año con la feria de Falset

Los vinos de Macià Batle conquistan dos medallas de oro en Córdoba

Palma 2019-05-07 Macià Batle ha recibido 10 medallas en los XXV Premios Mezquita. Se trata de un concurso anual que desde hace 25 años se celebra en Córdoba. Los vinos Col·lecció Privada 2015 y Blanc de Blancs 2018 han recibido una medalla de oro cada uno, mientras que los vinos

Un mes de mayo lleno de actividades en OD Port Portals

Redacción/Palma 2019-05-06 El 26 de mayo abrirá nuevamente sus puertas el restaurante On Top, donde el chef francés Ludo Neau presentará una nueva carta

Selección de vinos Pla i Llevant y Vi de la Terra Mallorca

Redacción Palma 2019-05-04 Los vinos elegidos se usarán en citas promocionales para representar a las bodegas mallorquinas

Presentación y cata de Pere Ventura

2019-04-30 Marta Sanvicente y Víctor Vilà, enóloga y ejecutivo de ventas del Pere Ventura Grup, presentaron los vinos y cavas que elabora esta destacada firma catalana. El evento se celebró en el hotel Protur Naisa (Palma) de la mano de Licors Moyà, su distribuidor exclusivo en la isla. La cita contó con

El helado aplicado a la gastronomía

2019-04-29 Presentación de los productos Sandro Desii, Bodegas Manzanos y La Tetera Azul en Palma

Entrevista

Xavier Ausàs: "Mallorca debe apostar por hacer algo diferente y autóctono y no un copia y pega de otras regiones"

Palma 2019-04-27 El enólogo ligado durante décadas a Vega Sicilia afirma que, en vinos, "la calidad tiene un precio"

Los vinos naturales se dan cita en Vinivora

Palma 2019-04-25 Un total de 15 bodegas participan en la primera edición de Vinivora, en la que se da a conocer el vino natural -sin sulfitos añadidos- y el cava ancestral -sin levaduras ni azúcares añadidos-. La cita, organizada Josep Avellà y su distribuidora Solo de Vino, tendrá lugar en el restaurante Clandestí

Los vinos Luis Cañas protagonizan una cata en Diecisiete Grados

Palma 2019-04-13 El restaurante Diecisiete Grados del barrio palmesano de Santa Catalina ofreció un recorrido por los vinos de la familia Luis Cañas, de la DOC Rioja. Actualmente, la cuarta generación de la familia Luis Cañas se encarga de la gestión de la bodega, nacida en 1928 y ubicada en el País Vasco, en lo

El IES Binissalem impartirá un ciclo formativo sobre el vino y el aceite

j. canut / binissalem 2019-03-31 El instituto de Binissalem ofrecerá un ciclo formativo de grado medio basado en el estudio del vino y el aceite de oliva. Este grado, que será pionero en Balears, tendrá una duración de 2.000 horas repartidas en dos cursos escolares en los que se incluye una formación de 400 horas en un centro de

La DO Pla i Llevant, anfitriona de los consejos reguladores en su conferencia anual

Redacción/Palma 2019-03-29 La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas integra a 54 denominaciones de origen

Nacen dos nuevos vinos en Santa Maria

2019-03-26 Ses Cases des Mestres de Santa Maria acogió el pasado viernes la presentación de dos nuevos vinos de 7103 Petit Celler. Se trata del vino negro '40 braçes', elaborado íntegramente a partir

Los vinos de la DOP Pla i Llevant, presentes en la Prowein

Palma 2019-03-18 Cuentan con un espacio propio en la mayor feria del vino del mundo