A nadie se le escapa el precio que se está pagando por un litro de aceite que, sin demasiados esfuerzos, se puede encontrar en los lineales de las tiendas a precios que ya rondan los diez euros la botella. Según la opinión del presidente de la cooperativa de Sóller Miquel Gual, ello responde «a la moda de especular que se ha implantado en España» y que «podría acabar como lo que finalmente ha sucedido con la algarroba».