Ensaimadas

Casi 6.000 personas participan en el animado 'Sopar a la fresca' de las fiestas de Inca

redacción 2019-07-28 Las calles y plazas de Inca fueron el escenario el pasado viernes por la noche del tradicional 'sopar a la fresca' enmarcado en las fiestas patronales de Sant Abdon y Sant Senén. Casi 6.000 personas participaron

Àlex Abrines llega al Barça cargado de ensaimadas

Redacción. Palma 2019-07-16 El Barcelona presenta al jugador mallorquín con un vídeo colgado en sus redes sociales

Gran participación en la romería entre sa Casa Blanca y Sencelles

joan florit sencelles 2019-05-13 El buen tiempo ayudó a que Sencelles viviera ayer la exitosa romería que realizan los devotos de la beata Francinaina de la zona de sa Casa Blanca y el Pla de Sant Jordi. Este año se celebró la XXXIII edición. A las siete de la mañana los peregrinos, que fueron obsequiados por la

Búger da protagonismo a la artesanía en la Feria del Jai

Búger 2019-05-05 El Forn de Can Rafel ofreció una ensaimada de 1,5 metros de diámetro

El Circ Bover reivindica con una muestra la figura de 'Mestelrich, l'home circ'

Palma 2019-03-07 La exposición se inaugura esta tarde a las 19 horas en la Misericòrdia y podrá verse hasta el 30 de marzo

La dueña del Antic Forn de Can Trías dice no a ofertas tentadoras

palma 2019-03-02 Bajo la fórmula del alquiler solidario, Margalida Carbonell alienta el primer "espacio híbrido" en Despuig 58

Can Rafel de Búger elabora la mejor ensaimada del mundo

2019-03-01 El segundo premio fue para la pastisseria Can Pons de es Mercadal, y el tercero para Ca na Joanaineta de Alaró

El horno de La Vida Dolça abre sus puertas en Palma

2019-02-28 Joan y Miquel Pujol, los hijos del conocido pastelero Miquel del forn de la Pelleteria, despacharán también en su negocio en Son Ferriol

Comercio emblemático

Los herederos de Miquel des Forn de Pelleteria vuelven al centro de la ciudad

Palma 2019-02-14 Joan y Miquel, los hijos del famoso pastelero Miquel Pujol, abren un nuevo horno con cafetería frente a la sede del Banco de Sangre

Gastronomía

Diez hornos compiten para conquistar la mejor ensaimada del mundo

Redacción 2019-02-13 La final se celebrará el 1 de marzo en las carpas instaladas en el Parc de la Mar de Palma

Música

James Rhodes antes de su concierto en Palma: "Voy a comer ensaimadas y tocar un poquito de Chopin"

Palma 2019-02-12 El pianista británico habla en un vídeo de su próxima visita y actuación en Mallorca, prevista para el 23 de febrero

450 ensaimadas con chocolate para luchar contra el cáncer

2019-02-04 ?La asociación Aprop celebra su tradicional acto solidario en Can Vinyes de Manacor

450 ensaimadas con chocolate contra el cáncer en Manacor

S. Sansó 2019-02-03 La asociación Aprop celebra su tradicional acto solidario en Can Vinyes de Manacor

Gastronomía

En marcha el tercer Campeonato Mundial de Ensaimadas

Redacción 2019-01-16 Hijos de Ramón Oliver celebrará este certamen el 1 de marzo con motivo del Dia de les Illes Balears

Comercio

El horno de Sant Agustí cumple 50 años

Palma 2019-01-11 Vicente Riera y su mujer abrieron el obrador en los bajos del hotel Bristol al convertirse en apartamentos

Iniciativa

En Ca'n Joan de s'Aigo no suenan los móviles

Palma 2018-12-18 El histórico establecimiento da chocolate gratis hasta hoy a los niños cuyos padres dejen temporalmente sus teléfonos

La 'Camillada' calienta a 400 personas

2018-12-08 La Plaza Major de Vilafranca se llenó este pasado miércoles desde las ocho de la tarde de camillas y vecinos ávidos de un buen brasero con el que apagar el frío de la calle. Más de 400 personas disfrutaron de una cena improvisada a la que el Ayuntamiento y los Quintos del 98 colaboraron con las

Memorias de la cocina

Grasera, ´greixera´, ´greixonera´€

Antoni Tugores 2018-11-04 En ocasiones, los vocablos sin perder su significado original tienen una nueva acepción. En principio, una grasera es un recipiente fabricado con tierra arcillosa, habitualmente de forma redonda, que se utilizaba con frecuencia para recoger y reutilizar la grasa de un asado. Antes disponía de un

Memorias de la cocina

La calabaza, con más pasado que presente en nuestra cocina

Antoni Tugores 2018-10-14 La calabaza, es una hortaliza que quizás tenga en nuestra cocina más pasado que presente. Mucho antes del descubrimiento de América –de donde se importaron variedades adaptadas con facilidad– ya se utilizaba esta pulpa anaranjada y brillante para platos dulces y salados. Una de las versiones del

Multitudinaria cena al fresco

2018-09-11 Lloseta. El viernes se celebró el ´sopar a la fresca´. Se inscribieron un total de 2.081 personas que se reunieron en 65 grupos que animaron la velada. El Ayuntamiento ofreció gratuitamente agua y

Comercio

El Forn del Terreno cierra por falta de relevo

2018-09-01 Los propietarios del horno dejan un negocio que "va bien", pero sus hijos no quieren seguir

Joan Seguí comparte en las redes el tutorial de "la mejor ensaimada del mundo"

2018-06-19 Con tres vídeos que ya acumulan más de 100.000 reproducciones, Seguí enseña cómo trabaja la masa hasta convertirla en los exquisitos espirales

El albaricoque define la personalidad de Porreres

2018-06-18 Muchos vecinos y también visitantes pudieron disfrutar de los talleres y concursos como el de ´xapar albercocs´ o los de repostería y helados

La 'ensaïmada entorsillada' triunfa en Madrid

2018-05-09 El repostero Tomeu Arbona ofreció dos talleres sobre este dulce en el Salón Gourmets

37 segundos "para alucinar" con el artista de las ensaimadas

2018-04-17 "Alerta, que su juego de manos hipnotiza", anuncian sobre la destreza del hacedor de ensaimadas en un 'forn' de Alcúdia