Gastronomía

Tenerife

Un restaurante con una orden de cierre recibe una estrella Michelin

2017-11-24 El restaurante Nub del casco histórico de La Laguna, Tenerife, no tiene licencia de apertura

Dulces

Tres tartas sin horno con las que triunfar

2017-11-24 Sorprende a todos tus invitados con estos deliciosos postres fáciles y rápidos de hacer

A la carta

Guía gastronómica

2017-11-24 Cuina de la terraArómataC. concepció, 12. PalmaTel. 971 495 833En el marco de un incomparable edificio histórico, un patio mallorquín renacentista.En la cocina de Andreu Genestra está la esencia de Mallorca, cocina con sabores tradicionales. A

Recetas

Así es la típica cena de Acción de Gracias: tres recetas para hacer tu propio 'Thanksgiving'

2017-11-23 Descubre cómo cocinar el pavo perfecto, un puré de patatas esponjoso y una buena tarta de manzana

Gastronomía

Aponiente, de Ángel León, y ABaC, de Jordi Cruz, nuevos tres estrellas Michelin

2017-11-22 Con las nuevas incorporaciones ya son once los restaurantes españoles que ostentan esta distinción

Vota: ¿Quién debe ganar 'Mastercher Celebrity 2'?

2017-11-21 Saúl Craviotto, Silvia Abril, José Corbacho y Patricia Montero se la juegan esta noche en la gran final

Los bares y los restaurantes también sacan tajada

2017-11-20 "La restauración siempre se beneficia de los eventos que sacan a la gente a la calle", destaca su patronal

Recetas

Cómo hacer una tortilla francesa en el microondas

2017-11-18 Soluciona los problemas para una cena de última hora con este plato que se elabora en un minuto

Receta saludable

Cómo cocinar la quinoa para que quede en su punto

2017-11-17 Este superalimento con alto contenido en nutrientes es el complemento perfecto para las ensaladas

Recetas, paso a paso

Cinco croquetas originales y diferentes

2017-11-16 Aprende a realizar esta deliciosa y socorrida receta con sabores innovadores que sorprenderán a todos

Gastronomía

El pan del Fornet de la Soca es uno de los mejores de España

2017-11-16 El 'forner' Tomeu Arbona ha recibido la Estrella Dir-Informática, una distinción otorgada por Panàtics y Pan de Calidad que han elaborado La Ruta del Buen Pan a nivel español

Recetas

Cómo hacer mayonesa casera light, paso a paso

2017-11-15 Descubre como hacer esta salsa en versión 0% de calorías y no renuncies al sabor en tus platos

Nueve tapas y un cóctel para recorrer las rutas de TaPalma

2017-11-14 La nueva edición arranca el miércoles 15 y finaliza el próximo domingo - Una selección de diez propuestas que sirve como excusa para recorrer los 35 bares y restaurantes que participan este año

Restaurantes en los que debes comer al menos una vez en la vida

2017-11-13 Hay templos de la cocina en los que sus chefs han conseguido implantar unos platos llenos de técnica y sabores

Restauración

Abre sus puertas el restaurante Fera

2017-11-12 El nuevo restaurante Fera se ha presentado en sociedad. El empresario Ivan Levy y el cocinero Simon Petutsching ofrecieron una animada fiesta el jueves. Fueron muchos los que se acercaron a la calle Concepció núm. 4 para conocer de primera mano este nuevo y elegante espacio gastronómico, que

Trucos de cocina

Los tres errores que cometes al cocinar salchichas

2017-11-11 Descubre cómo tienes que hacerlas para que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro

Alimentación

Los alimentos para tener unos huesos fuertes y sanos

2017-11-11 Los lácteos, las almendras, el orégano, las acelgas o las sardinas son alimentos ricos en calcio

Entrevista

Igor Rodríguez: "La tapa es un homenaje a la tierra que me ha acogido"

2017-11-10 Igor Rodríguez, chef del restaurante Ham del Port de Sóller, ganó el XIII Concurso Nacional de Pinchos con una ensaimada rellena de cangrejo de río

Gastronomía DM

Jornadas gastronómicas de setas a alto nivel

2017-11-10 Iván de Crespo, chef de Eagle, una muy grata experiencia

Consejos

Cinco ideas para ganar tiempo en la cocina

2017-11-09 Descubre unos sencillos trucos para comer sano todos los días sin tener que pasar horas cocinando

Concurso

Igor Rodríguez gana el Nacional de Pintxos

2017-11-09 El cocinero mallorquín Igor Rodríguez se proclamó campeón de la XIII edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas celebrado ayer en Valladolid. El actual chef del restaurante Ham del Port de Sóller elaboró una original ´ensaïmada´ de cangrejo de río, con la que rindió un homenaje a la

Consejos

Cinco alimentos que no debes congelar

2017-11-08 Los ya cocinados se deben guardar en un envase hermético, al que se le debe quitar el aire previamente

Alimentación saludable

Mitos y verdades sobre el zumo de naranja

2017-11-07 Descubre todas los beneficios de esta bebida y cómo debes consumirla para aprovecharte de ellos

Alimentación

Las frutas ideales para mantener un vientre plano

2017-11-06 Las propiedades de estos alimentos nos ayudan a eliminar la grasa localizada

Ideas

Tres trucos infalibles para afilar los cuchillos de cocina

2017-11-02 Aprende a poner tu cubertería a punto de forma rápida y sencilla con objetos que ya tienes en casa

Enlaces recomendados: Premios Cine