Gastronomía

Tribunales

Juicio al dueño de un restaurante de Calvià por golpear con un vaso a un empleado

2018-05-25 La víctima sostiene que el hombre le hirió en la cabeza y el acusado sostiene que el trabajador chocó con un árbol

Tres consejos para evitar el anisakis en la cocina

2018-05-24 Este parásito se puede encontrarse en el pescado y en los cefalópodos como el calamar o el pulpo

Abre La Vieja, restaurante de comida canaria

2018-05-23 La Vieja es el nuevo restaurante de chef canario Jonay Hernández. Ubicado en la plaza de Raimundo Clar de Palma, el cocinero lo ha inaugurado recientemente para ofrecer una versión popular y creativa de la

Premios gastronómicos en Eivissa

2018-05-22 La Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Balears entregó ayer los Premis Gastronòmics 2017 en Eivissa. La sala Es Polvorí sirvió de escenario de este acto que galardonó a Pau Barba, de Can Domo, como Chef del Año 2017; Sal de Ibiza como Promoción del Producto Local; Re.Art

La cocinera Macarena de Castro opta al Premio Nacional de Gastronomía

2018-05-19 La cocinera mallorquina Macarena Castro, que regenta Jardín en Port d'Alcúdia, figura entre los 27 nominados en distintas categorías a los Premios Nacionales de Gastronomía. Albert Adrià, del grupo de restaurantes de Barcelona elBarri, y Diego

Gastronomía

Macarena de Castro opta al Premio Nacional de Gastronomía

2018-05-18 La chef mallorquina figura entre los 27 nominados. La Guía de Ibiza y Formentera que publica Diario de Ibiza también aparece como seleccionado para una de las distinciones

Presentación gastronómica en Ariany

2018-05-18 Es Convent, Can Majoral y Can Morey unieron sus productos en una presentación conjunta en el hotel social Es Convent de Ariany. Asistieron al evento un centenar de personas. Aceite de oliva virgen extra, vinos

Sa Pobla

Muestra gastronómica de la patata ´poblera´

2018-05-18 La plaza Major de sa Pobla acogerá una importante muestra gastronómica de la patata durante los días 1 y 2 de junio, a partir de las 19.30 horas. La Feria Nocturna de la Patata de sa Pobla 2018 contará con

Encuentro por la gastronomía ecológica, local y social en Ariany

2018-05-17 Aceite, vino y quesos elaborados en Mallorca con ingredientes ecológicos, protagonistas de una tarde gastronómica en el hotel Es Convent, de la organización Mater

Gabriel Lucas elegido entre los diez mejores sumilleres de España

2018-05-09 En marzo, el sumiller ya se proclamó vencedor del Campeonato Balear de Sumilleres

Alcúdia

Alcúdia celebrará un festival gastronómico el próximo octubre

2018-05-08 El Ayuntamiento presenta la iniciativa desestacionalizadora en el marco del Salón Gourmet de Madrid

¿Cómo hacer patatas fritas sin aceite?

2018-05-08 Existe una receta de lo más saludable para no renunciar a tan apetecible aperitivo

Alberto Chicote regresa con 'Pesadilla en la cocina'

2018-05-08 El cocinero asegura que en esta sexta temporada se enfrentará "a la peor calidad de comida"

Gastronomía

Álvaro Salazar Almansa: "Mi cocina es personal, reflexiva, mediterránea y con guiños a mis viajes"

2018-05-08 El chef asegura que mantener la máxima distinción de la famosa guía cuesta "sacrificio, constancia y trabajo"

Cinco detenidos por el atraco en un restaurante de Alaró

2018-05-07 Cinco personas han sido detenidas en Palma por su presunta implicación en el atraco al restaurante Es Verger, en Alaró, cometido el 23 de abril. Dos delincuentes irrumpieron en la vivienda anexa al local e intimidaron con cuchillos a dos ancianas. Lograron llevarse unos 60.000 euros en metálico. La

Calvià

Seleccionan 23 personas para trabajar en un nuevo restaurante de Magaluf

2018-05-04 El local se ubicará en el complejo comercial Momentum Plaza de Magaluf

Economía

La feria náutica dispara los ingresos de comercios y restaurantes en Palma

2018-05-04 La reapertura hotelera eleva los ingresos de la oferta complementaria con el apoyo adicional de Palma International Boat Show

Gastronomía

Buscando el mejor ´pa moreno´ de Mallorca

2018-05-04 Los profesionales que quieran participar deberán inscribirse antes del próximo miércoles y presentar dos panes de 700 gramos el día de la selección

Cómo hacer natillas caseras en 10 minutos

2018-05-02 Descubre todos los pasos que debes de seguir para elaborar este postre de forma fácil y sencilla

Gastronomía

El llonguet renace y se reinventa

2018-04-30 La Fira del tradicional pan, celebrada ayer en Es Pil·larí, desafió el mal tiempo - Cientos de personas degustaron sus variedades

Sofocados dos incendios en un piso y en la cocina de un restaurante en Palma

2018-04-30 La Policía Local de Palma y los bomberos rescataron a un gato tras un fuego en una casa en la plaza Abu Yahya

Nueva zona del restaurante Baiben

2018-04-28 Fernando P. Arellano e Itzíar Rodríguez presentan The Workshop, el nuevo espacio del restaurante Baiben (Port Portals). Está destinado a realizar reuniones sociales y corporativas en la bella marina calvianera. Jerome Rohmer se encargará de capitanear los fogones de este espacio concebido

Festival gastrosolidario en Santa Ponça

2018-04-28 El recinto ferial del molino de Santa Ponça acogerá este domingo el Festival Gastrosolidario Proyecto Juntos, cuya recaudación se destinará a un proyecto para las urgencias pediátricas del Hospital de Son Espases. La

Sa Ferreria: Tensión ante la concesión del restaurante de Son Pardo, por Antoni Oliva

2018-04-27 La jornada de hoy se presenta decisiva para determinar si los Hermanos Carreras de Ses Torres pierden la concesión de los bares y restaurantes del Hipòdrom Son Pardo. La tensión es importante y la actuación sobre el tema del presidente del Institut de l'Esport Hípic del

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes mucho picante?

2018-04-25 Existen muchos mitos sobre estos condimentos, pero investigaciones avalan sus beneficios para la salud

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