Gastronomía

Gastronomía

El mejor pa amb oli de Eivissa, de Ca n'Alfredo

redacción palma 2019-02-21 El restaurante Ca n'Alfredo de Eivissa se ha convertido en el finalista de las Pitiüses del I Campeonato del Mundo del Pa amb Oli, durante la fase previa celebrada ayer, con un pa amb oli de peix sec de Formentera. Se medirá con el representante de Mallorca, el bar Llonguet, en la final el 28 de

El mejor pa amb oli del mundo se hace con bacalao

Palma 2019-02-19 Seleccionados los representantes mallorquines de un concurso que se decidirá el próximo día 28

Gastronomía

Andreu Genestra preside el jurado del Campionat del Món del Pa amb Oli

Redacción 2019-02-13 El concurso se celebra en el marco de la Fira del Pa amb Oli que tendrá lugar del 28 de febrero al 3 de marzo en Sa Feixina

Gastronomía

Diez hornos compiten para conquistar la mejor ensaimada del mundo

Redacción 2019-02-13 La final se celebrará el 1 de marzo en las carpas instaladas en el Parc de la Mar de Palma

Siete restaurantes románticos en Palma para cenar en San Valentín

R. G. S. | Palma 2019-02-11 Te proponemos establecimientos con un ambiente especialmente íntimo para parejas

'BCM Square' se reinventa en Magaluf con un nuevo mercado gastronómico

2019-02-11 Las obras ya han comenzado en la denominada Plaza Pitiüses, situada al lado de la macrodiscoteca de Cursach

Restauración

El restaurante es Mollet del Portitxol cierra después de 30 años

Palma 2019-02-09 La jubilación de Biel Salvà deja huérfanos a los clientes habituales de un negocio por el que han pasado numerosos personajes famosos

Gastronomía

Álvaro Salazar abrirá Voro en marzo

2019-02-06 El cocinero traslada todo su equipo a Park Hyatt Mallorca

Andratx

Empiezan las obras de un megahotel en Camp de Mar, con 13 piscinas y 5 restaurantes

2019-01-30 Zafiro es la compañía que promueve el nuevo 'resort', duramente criticado por los ecologistas

Gastronomía

La Guía de Vinos y Destilados Wine Up premia Vins Nadal

Redacción 2019-01-29 Los 110 Coupage 2015 y Albaflor Reserva 2014 son los caldos premiados

Lírica y gastronomía se funden en el festival 'MallorcÒpera'

palma 2019-01-29 Esta cita, organizada por Euroclàssics, constará de cuatro recitales que se desarrollarán en distintas bodegas de la isla - El primero pondrá en escena una adaptación de Gaetano Donizetti

Mordiscos de Mallorca, sorbitos de Balears

V. Sánchez madrid 2019-01-29 Arranca la XVII edición de la Reale Seguros Madrid Fusión, la feria gastronómica nacional más importante

Madrid Fusión 2019

Ferran Adrià reabrirá elBulli para dedicarlo a la investigación y la experimentación

EP / Madrid 2019-01-28 El nuevo proyecto de Adrià se llama 'elBulli 1846' y tendrá 6.000 metros cuadrados de "exposición y taller creativo"

Nace el festival 'MallorcÒpera' para fusionar lírica y gastronomía

Palma 2019-01-28 Se estrenará el próximo mes de febrero y se desarrollará en distintas bodegas de la isla

Bizcocho de zanahoria al microondas en 10 minutos

A. G. 2019-01-23 Una receta sana y sencilla sin usar los fogones y con la que sorprender a todos tus invitados

Adrián Quetglas, embajador del Oli de Mallorca, en Madrid Fusión

redacción palma 2019-01-23 El cocinero con estrella Michelin Adrian Quetglas ejercerá de embajador de los aceites de oliva virgen extra de Mallorca en el estand de la Denominación de Origen Oli de Mallorca en Madrid Fusión, congreso gastronómico de referencia al que asisten los más destacados cocineros del panorama nacional

Cita en Palma con el chef de El Bulli, Jean Louis Neichel

Palma 2019-01-18 El restaurante Clandestí acogerá un evento culinario con Jean Louis Neichel, que fue el jefe de cocina y director del restaurante el Bulli, con quien el establecimiento ganó su primera estrella Michelin en 1976. La cita se celebrará el próximo martes 22 de enero, a las 13 horas, y

La cocina de Andreu Benítez, al son del piano

Palma 2019-01-17 El restaurante Botànic de Palma acaba de inaugurar sus veladas al son del piano. Las propuestas culinarias de su chef, Andreu Benítez, se maridan musicalmente cada jueves y sábado noche.

Gastronomía

En marcha el tercer Campeonato Mundial de Ensaimadas

Redacción 2019-01-16 Hijos de Ramón Oliver celebrará este certamen el 1 de marzo con motivo del Dia de les Illes Balears

En busca del mejor 'pa amb oli' del mundo

2019-01-15 El campeonato está dirigido a profesionales de la restauración y la inscripción es gratuita - El cocinero Andreu Genestra preside el jurado

Viajes

Seis destinos únicos para los amantes de la gastronomía

booking. com 2019-01-13 Destacan las ricas ensaladas de Canguu, los bombones cremosos de Lviv o la infinita oferta vegetariana de Koyasan

Los más vendidos en Llibreria Ramon Llull

2019-01-10 Ficció català 1.D.Huguet.Tenc set de tu i bec Ginebra. Adia. 2.AA.VV.Contes de Bona Nit per a Nenes.Estrella Polar. 3.P.D'A.Penya.La Colcada.Saim. 4.U.K.Le Guin.Els desposseits.Raig Verd. 5.L.Pietrelli i F.Vicens.Irene i la Terra Adormida.Documenta.

Siete restaurantes de Mallorca, seleccionados entre los cien mejores de España

Ep/Palma 2019-01-02 Can Ignasi, Mesón La Rueda, Adrián Quetglas, Vandal, S'Hort, La Vieja de Jonay Hernández y Katagi Blau, distinguidos por su gastronomía, servicio y decoración

Campanadas 2019

Cristina Pedroche da la nota con su vestido de Fin de Año

EP/ S.V 2019-01-01 El atuendo de la presentadora para dar las campanadas ha sido fuertemente criticado

Cultura popular

Las 'matances' de Mallorca llegan al 'Washington Post'

Palma 2018-12-27 El rotativo reproduce un reportaje fotográfico captado en Petra que explica esta antigua tradición