22 de enero de 2017
22.01.2017
Vigías bajo el mar, 100 años del arma submarina española

Vigías bajo el mar, 100 años del arma submarina española

GUILLERMO SOLER SUMMERS PALMA

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El submarino fue inventado por un español, Isaac Peral, pero el primer sumergible que se usó por la marina de guerra se hizo en EE UU y se entregó en enero de 1917

Brindis, vida social
Una melodía para cada ocasión

Una melodía para cada ocasión

VANESSA SÁNCHEZ

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Sant Sebastià gana al frío como cada año y reúne un crisol de culturas en la calles de ciutat - Luis Callejo o cómo el cine de calidad (y aspirante
a los goya) llena todo un teatro - Clásicos de la gastronomía de invierno

La casa
La comodidad está en lo rústico

La comodidad está en lo rústico

BARTOMEU FONT SBERT

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Una edificación de 600 metros cuadrados en Santa Maria, restaurada al detalle

Libertad vigilada
Fotofinish

Fotofinish

Fraseando

Al tiempo

La Niña Armengol dice ahora: "Tengo mis dudas de que Pedro Sánchez sea el mejor candidato para dirigir el PSOE". Antes de cuatro meses Francina...

Los puntos sobre las uves

Anuncios para adictos

Personalmente flipo con la publicidad de casas de apuestas, deportivas o lo que sea. Determinadas adicciones no deberían fomentarse. Por ejemplo,...

Cancioncillas sin intención

Dicen en PSOE y Més
que presidente, sin más,
del Parlament ha de ser
el papá de Pau Thomás,
al que Podemos vetó
que...

Flashes informativos

Rajoy sueña que Bárcenas canta Turandot

El Tribunal Superior de Justicia de Madrid ha ordenado al Consejo de Lenguas Oficiales del Estado que aclare si el catalán y el valenciano son...

Entrevista virtual

Patxi López: "La agencia de colocación está mal"

Patxi López: ´La agencia de colocación está mal´

-¿Qué tal, don Patxi?
-Aquí, en mi sitio.

-¿No decía usted hace...

Medio ambiente
Cuando la basura es la nevera

Cuando la basura es la nevera

LLUÍS AMENGUAL

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El desperdicio alimentario es la mayor contribución a la generación de residuos entre los ciudadanos europeos. Los auditores avisan: no se hace lo suficiente

Manual d´encarnacions

En la carn del Golem

En la carn del Golem

BIEL MESQUIDA

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A
Una claror un poc seca. Ell, el narrador, es trobava entre la forma i l´informe. Havia agafat una història quotidiana, l´havia prenyada i...

Libre desde la cuna

Libre desde la cuna

JAVIER CUERVO

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España tiene 7.000 millonarios más este año pero el 30% de la población más pobre ha visto reducido su patrimonio un 33%, según el último informe de...

Cuéntenos su viaje
Máscaras y pieles de cabra para honrar a San Sebastián Carantoñas disfrazados con pieles

Máscaras y pieles de cabra para honrar a San Sebastián

ENRIQUE SANCHO

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Colmillos ensangrentados, orejas, pimientos secos, caras atormentadas, pieles de oveja y cabra, disparos y confetis... ¿Qué tiene que ver todo eso...

Gastronomía
Sopa de piratas y financieros

Sopa de piratas y financieros

CAIUS APICIUS

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Como consecuencia de la lectura de novelas de piratas supe que la tortuga era comestible. Nunca la he considerado así, ni siquiera hecha sopa, que es la cumbre de la cocina de estos quelonios

Memorias de la cocina

El cerdo en las fiestas de invierno

El cerdo en las fiestas de invierno

ANTONI TUGORES

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El cerdo ha estado y está presente a lo largo del año en nuestra gastronomía tradicional. En verano es un gran placer, que no está al alcance de...

Greixonera de ´galtot´ (carrilleras) Maria Teresa Ivars Aguiló (Palma, 1955).

Greixonera de 'galtot' (carrilleras)

La carrillera es la carne tierna y melosa de la quijada del cerdo (o ternera). Es el equivalente a la cococha del pescado. Bocado tierno y sabroso...

La cata

Pecat 2013, un tinto con larga crianza nacido en medio de un bucólico paisaje

Pecat 2013, un tinto con larga crianza nacido en medio de un bucólico paisaje

GUILLERMO SOLER

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Aunque son pocas las fincas mallorquinas que reúnen en su perímetro hotel rural y viñas, como una bodega de elaboración y crianza de vinos, se trata...

El ingenuo seductor

La credibilidad

La credibilidad

PACO TOMÁS

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Columnistas han reclamado un debate ético y deontológico sobre la responsabilidad social de los medios de comunicación a raíz del caso de la niña Nadia. Como si la social fuese la única responsabilidad posible. ¿Y la política?

Oblicuidad

'Patria' desenmascara la pereza literaria

´Patria´ desenmascara la pereza literaria

MATÍAS VALLÉS

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Patria no solo es una novela que satisface a quienes la leen, sino que también entusiasmaría a quienes no van a leerla. Se encadena a Tiempo de...

Desde Francia

Dentro de la oscuridad (II)

Dentro de la oscuridad (II)

ALEJANDRO CONDE

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Como os iba diciendo, caída la tarde del invierno parisino, fuimos al museo Pompidou. Bajo mi total responsabilidad e iniciativa, asumí las posibles...

Impresiones invernales

Momentos

Momentos

CAMILO JOSÉ CELA CONDE

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A lo largo de la vida, si uno cumple los años suficientes, aparecen algunos sucesos que dejan claro que se está viviendo un momento histórico. Ni...

En el ejemplar de la semana pasada...

Un muro para México

México sufrió mucho para hacerse al molde liberal del Tratado de Libre Comercio de América del...

Pintar un misteri

Estimat Dàior, les grans obres són aquelles que saben preservar el no aparent sota l´aparent,...

Otros modelos de gestión de residuos

Honolulú es la ciudad más importante de Hawái, el número 50 y más reciente estado de Estados...

El lenguaje de la naturaleza

Los olores determinan el comportamiento de animales y plantas. Algunos naturales y otros...

Diálogo de ambientes

Un singular proyecto de clínica dental en Palma con la firma del estudio OHLAB

Ibizkus 2014, tinto con crianza en donde manda la Monastrell

Hacia el año 654 antes de Cristo, cuando los fenicios convirtieron la isla en una de sus bases...

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