El bar Plata en Palma, en la calle Argenteria, es uno de locales clásicos para desayunar que quedan en Palma. Un espacio con historia y solera, pues el padre del actual propietario lo cogió en 1956 e hizo de él un espacio para la resistencia antifranquista. En el Plata se reunían los republicanos y socialistas de Mallorca.
Tolo Serra recuerda cuando la gente humilde del barrio iba al bar, las cosas ahora han cambiado. "Los nuevos vecinos, de alto poder adquisitivo, no tienen esa cultura.".
En el bar Plata el café se sirve en vaso de cristal y la especialidad es el llonguet de jamón serrano al corte.
