Entre ramos y palmas

Menuda semana llevamos queridos lectores. ¡El lío que se ha armado con la «desaparición» de la princesa de Gales, Kate Middleton! Este suceso ha mantenido a medio mundo pegado a las crónicas sociales, y aquí, en nuestra crónica mallorquina, no íbamos a ser menos. Personalmente creo que la gestión reputacional la han llevado bastante mal, pero... El vídeo que anda circulando por las redes sociales deja más preguntas que respuestas. Algunos incluso sugieren que los rumores de su desaparición son en realidad sobre su clonación. ¡Vaya tela! En las redes hay todo un universo de teorías conspirativas, les recomiendo echar un vistazo a los comentarios en uno de mis perfiles favoritos en TikTok, «Royal Salseo». Son realmente desternillantes.

Mientras tanto, Kate sigue indecisa sobre salir a la luz de una vez por todas. Y así casi sin aliento con tanta noticia conspiranoica, llega la Semana Santa más rápido que un tren bala. Es momento de recogimiento, aunque no precisamente en lo que respecta a la gastronomía. Es hora de pecar con la gula (ya nos reconciliaremos durante las procesiones). Los hornos están calientes y de ellos salen delicias como panades, robiols, cocarrois, monas de Pascua, torrijas, huesos de santo... Olvidémonos, al menos por ahora, de la operación bikini. Pregunta existencial, ¿amasar robiols cuenta como ejercicio? Entre mis favoritos están los que hace mi amiga Loli, rellenos de Nutella o dulce de leche. Una tentación para cualquier paladar.

Quizás lo único que nos consuele es que aún faltan noventa y dos días para el verano. Con un poco de suerte, podremos quemar esas calorías y lucir un cuerpo de modelo en la playa. Soñar no cuesta nada, ¿verdad?

Pero dejemos de soñar y volvamos a la realidad, a la crónica favorita de todos ustedes, donde les contamos lo que ha sucedido durante la semana de eventos. Vamos allá.

PREMIOS DEL DEPORTE

En el majestuoso Auditòrium de Palma, con las butacas ocupadas hasta el último rincón, se ha celebrado la XXII Gala del Deporte, un evento emblemático auspiciado por el Consell de Mallorca. Esta noche de reconocimiento ha destacado el esfuerzo y la dedicación de 270 jóvenes deportistas, con edades comprendidas entre los 6 y los 16 años, quienes han conquistado más de 500 podios en competiciones tanto nacionales como internacionales.

Como es costumbre, vuestra cronista social favorita se ha deslizado entre los invitados, ávida de encontrar a los verdaderos protagonistas de la noche. Mi primera parada fue con Aitor Medina, un valiente joven que destaca en la gimnasia rítmica, un deporte mayoritariamente femenino. Sin duda, una hazaña que merece ser reconocida con una entrevista personal. Queda dicho.

Seguidamente, me crucé con dos jovenes figuras del Taekwondo, Michelle Fernández y Lucía Osuna, cuyo trabajo es verdaderamente admirable y digno de elogio.

Pero uno de los momentos más emocionantes de la noche fue el encuentro con los galardonados del premio «Valors», concedido a los miembros del Proyecto Arkus de tiro con arco, una iniciativa que involucra a mujeres que luchan contra el cáncer de mama. Su coraje y determinación son una inspiración para todos.

La gala, cargada de emoción, contó con la presencia de 1700 invitados y fue presentada por Jaume Anglada y Marta García, quienes supieron capturar la esencia y la importancia de este evento tan significativo

FORO TENDENCIAS

El Club Diario de Mallorca se convirtió en el escenario perfecto para el foro de innovación turística, donde se abordó una tendencia de absoluta actualidad: «El impacto de la Inteligencia Artificial en los comportamientos de búsqueda del consumidor».

El conseller ejecutivo de Turismo, José Marcial, inauguró el evento, marcando así el inicio de una jornada llena de insights y reflexiones. Pero lo más destacado fue la ponencia de Esther Checa, una de las mujeres más influyentes de España, quien realizó un análisis exhaustivo de los pros y contras de la IA en el sector turístico.

Tras su brillante intervención, Esther se unió a una mesa redonda donde compartió ideas con otros expertos del sector, como Tomeu Bennàssar, Joan Barceló y Marco Taboas. Juntos, analizaron y aportaron su valiosa experiencia para despejar todas las incógnitas que rodean este apasionante tema.

En definitiva, fue una jornada enriquecedora y amena, donde la comunidad turística pudo sumergirse en el fascinante mundo de la Inteligencia Artificial y su impacto en el comportamiento del consumidor.

TORNEO DE GOLF

El empresario Mohamed Nfiti se reunió con sus amigos en el Club de Golf de Son Muntaner para celebrar su cumpleaños de una manera muy especial: con un torneo de golf. Esta es una de las actividades favoritas tanto del empresario como de su círculo más cercano. Casi un centenar de jugadores fueron convocados para disfrutar de un día especial bajo el radiante sol, compartiendo la pasión por el golf con el dueño de Soluttions.

El ambiente estaba impregnado de emoción y camaradería mientras los jugadores competían en el torneo y compartían risas y anécdotas en cada hoyo. Después de una jornada llena de golpes perfectos y algún que otro fallo gracioso, llegó el momento de relajarse y celebrar en la fiesta coctel de entrega de premios.

La fiesta fue un derroche de alegría y buenos momentos, con el protagonista y sus amigos brindando por la vida, la amistad y el deporte que los había reunido en este día tan especial.

MUJERES TECH

En un ambiente enriquecedor y distendido, el Club Diario de Mallorca nos brindó otro fascinante encuentro centrado en los liderazgos femeninos en el mundo tecnológico. Rita Éstevez, Pilar Torres, Margarita Martínez, Patricia Rosselló y Rosa Díaz, acompañadas por la moderadora Palmira Muñoz, nos ofrecieron una visión detallada del panorama tecnológico tanto a nivel local como nacional.

Cada una de estas destacadas mujeres realizó un análisis individual del sector, destacando temas cruciales como la implementación de la Inteligencia Artificial, la búsqueda de nuevos talentos y la imperiosa necesidad de fomentar la formación en STEM entre las niñas desde una edad temprana.

Tras estas exposiciones inspiradoras, la mesa se sumergió en un animado debate donde se discutieron diversos puntos de vista y se llegaron a conclusiones reveladoras. Por ejemplo, Palmira Muñoz compartió datos reveladores de un estudio de la UNESCO que indicaba que solo el 22% de los profesionales en el campo de la inteligencia artificial son mujeres. Una cifra que evidencia la necesidad urgente de promover una mayor participación femenina en todas las etapas del desarrollo tecnológico.

Aunque se haya avanzado, queda mucho por hacer. Sin embargo, eventos como este nos recuerdan que estamos en el camino correcto hacia la equidad de género en el mundo de la tecnología.

GALA DEL MAR

La decimosexta edición de la Gala del Mar, organizada por la Asociación de Empresas Náuticas de las Islas Baleares (Aenib), fue todo un éxito, con una asistencia de más de 150 personas, incluyendo destacadas personalidades del sector.

Entre los ilustres presentes se encontraban el conseller de Empresa, Empleo y Energía, Alejandro Sáenz de San Pedro; el conseller del Mar y Ciclo del Agua, Juan Manuel Lafuente Mir; el presidente de la Autoridad Portuaria de Balears, Javier Sanz; el capitán marítimo de Palma, José Francisco Escalas; y la presidenta de la Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares (CAEB), Carmen Planas, entre otros.

Este año, la velada adoptó un formato fresco y festivo, mostrando el lado más alegre y dinámico del sector náutico, mientras destacaba la importancia económica y social que este aporta a la comunidad balear.

El punto culminante de la noche llegó con la entrega de reconocimientos a las entidades que se han destacado por su compromiso con la náutica durante el año 2023. Entre los galardonados se encontraron nombres como Echo Marine Service, Sasga Yachts y Ens Públic de Radiotelevisió de les Illes Balears (IB3). Además de estos reconocimientos tradicionales, se otorgaron dos premios especiales a entidades que han destacado por su labor en la formación náutica: Miquel Mestre, director del Centro Integrado de Formación Profesional, y Miguel Ángel Rayo Bordoy, de la Cooperativa Joven.

PANADES I ROBIOLS SOLIDARIOS

El reconocido repostero y arqueólogo gastronómico Tomeu Arbona ha demostrado su generosidad al liderar un taller de elaboración de panades y robiols, dos delicias típicas de esta temporada. Pero este taller no trataba solo de hornear delicias, sino de hacerlo con un propósito solidario.

El objetivo principal de este encuentro era recaudar fondos para la Fundación Montisión Solidaria, una noble causa que brinda ayuda a más de cinco mil personas necesitadas. Esta organización cuenta con el apoyo de más de 200 voluntarios, quienes dedican su valioso tiempo a distribuir alimentos y recursos a quienes más lo necesitan.

Si te gustaría contribuir, hay varias formas de hacerlo: puedes realizar un donativo a través del número de cuenta que encontrarás en su página web, o incluso ofrecer tu tiempo como voluntario. Cada pequeño gesto cuenta y puede marcar una gran diferencia.

¡Qué labor tan admirable la que lleva a cabo esta fundación! Sin duda, es inspirador ver cómo la comunidad se une para ayudar a quienes más lo necesitan.

PREMIOS DE INGENIERíA

En un ambiente lleno de emoción y celebración el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Balears, organizó una gala para la entrega de los primeros Premis de l’Enginyeria de les Illes Balears 2024.

En esta primera edición, que coincidió con el Día Mundial de la Ingeniería, se reconocieron a destacadas figuras en seis categorías diferentes. Redexis Pila Green Hysland se llevó a casa el Premio a la Innovación, mientras que GNGrup fue galardonado con el Premio a la Mejor Iniciativa en Responsabilidad Social Corporativa. El Premio al Mejor Ingeniero del Año fue para Guillermo Bauzá, y Sol Sulet recibió el merecido reconocimiento como Empresa de Ingeniería del Año.

El talento joven también fue celebrado, con Joan Perales Covas llevándose el Premio al Estudiante del Año en la Escola Politècnica Superior (EPS) de la UIB. Y, por supuesto, no podía faltar el reconocimiento a la trayectoria profesional, que este año fue para José Pascual Esteva.

El Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Balears ha articulado esta iniciativa con el noble propósito de reconocer el esfuerzo y la dedicación de personas, empresas e instituciones, en favor del campo de la ingeniería. Sin duda, una noche llena de orgullo y reconocimiento para la comunidad de ingenieros.

DESAYUNO FUSIÓN

Aunque el día amaneció nublado, el sol apareció ante la fusión de dos grandes en sus respectivos mundos, la diseñadora de joyas Isabel Guarch y el chef estrella Michelin Andreu Genestra, que han unido sus trabajos y su amor por Mallorca, para celebrar la rica cultura que tenemos y sus profundas raíces con el Mediterráneo.

Los ‘foners’, antiguos guerreros y lanzadores de honda que una vez dominaron estas tierras, sirven como la inspiración central que ha unido a Guarch y Genestra en este proyecto innovador. Cada uno ha interpretado a su manera el espíritu de estos guerreros legendarios: Guarch a través de una colección única de joyas y Genestra mediante un menú excepcional que ahora forma parte de su galardonado restaurante con estrella Michelin.

El debut de esta colaboración tuvo lugar en un evento donde Genestra abrió las puertas de su laboratorio de ideas, revelando los secretos detrás de sus creaciones culinarias extraordinarias. Además, presentó su interpretación culinaria de los ‘foners’, ahora un destacado en su carta.

Mientras tanto, Guarch conquistó con su nueva colección de joyas Foners, una creación artesanal que marca un hito, pues es también la primera incursión masculina en su repertorio, en colaboración con su hijo Gonzalo.

Esta emocionante fusión de joyería y gastronomía es mucho más que una colaboración creativa; es un homenaje apasionado a la herencia y la identidad de Mallorca, capturada magistralmente en cada joya y cada bocado.