Nace la primera sangría 100% de Mallorca
La bodega 7103 presenta la primera sangría 'made in' Mallorca / Bartomeu Font
La bodega 7103 ha presentado la primera sangría elaborada totalmente con producto de Mallorca. Sebastià Ordines, copropietario del celler con Pep Cànaves, ha explicado que está hecha a partes iguales con vino mantonegro elaborado por ellos mismos y zumo de naranja procedente del Pla de Mallorca.
Posteriormente, se infusiona con cardamomo, clavo y canela de Espècies Crespí durante un par de días. Para esta primera edición se han producido 5.000 botellas.
La presentación se llevó a cabo este viernes en el marco incomparable del hotel Sa Pedrissa, en Deià. Su jefe de cocina, Marcel Ress, ha apostado siempre por la calidad de este petit celler de Santa Maria del Camí. El acto contó con la participación y el apoyo del periodista Àngel Aguiló y el nuevo conseller de Agricultura del Govern balear, Joan Simonet.
El evento de presentación de la sangría de Mallorca
- Guillem Ferrer, activista y participante en el acto de Miguel Bosé y Josep Pàmies: 'El conocimiento científico no es prioritario, sino complementario
- Denuncian a una pasajera por discutir por el calor con una azafata en un vuelo hacia Palma
- Se vende la última 'joya' inmobiliaria en Andratx: una mansión de 22,5 millones con un embarcadero privado para un yate de hasta 130 metros
- Detenido un hombre por quemar su casa con su mujer y su hijo dentro en Palma
- Los bares de Sineu deberán permitir el acceso libre a los baños el día del Much
- Graban en vídeo la impericia y la temeridad de unos turistas en barco alquilado para salir de Cala Estreta, en Artà
- El director del Conservatorio de Mallorca vuelve a su puesto tras ganar el recurso contra la suspensión de Educación
- La princesa saudí investigada en Palma llevaba tres meses en busca y captura
