Felanitx

4 Kilos 2015, tinto de adecuada crianza, conseguido con Manto Negro y Callet

La tarjeta de visita de un vino es su etiqueta, mientras que su contra etiqueta, vendría a ser su DNI, en el mejor de los casos, aunque muchas veces se cumple con ese cometido. En el caso de los vinos de Apol-lonia Viticultores (Felanitx), creada por Francesc Grimalt y Sergio Caballero, desde su

Historia y tradición en Porreres

Porreres es sinónimo de Albercoc, hablar de albaricoques en Mallorca es hablar de Porreres. En 1915 Baleares era la región del Estado con...

Coca de pasta de ensaimada con cerezas

Hallamos uno de los pocos platos dulces que utiliza las cerezas –y además de manera tradicional, puesto que ya elaboraban la receta en casa de su madre– a través de Maria Obrador Vaquer, Pollença (Felanitx, 1941). Esta coca se continua preparando en la actualidad. El secreto está en la manera de

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Estelrich presenta su primer libro en Felanitx

El patio de la Fundació Museu Cosme Bauçà quedó pequeño para el centenar de asistentes que no quisieron perderse la presentación del primer libro del periodista y matemático felantixer titulado El misteri del llibre de cant gregoria.La Coral de

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