Javier Vich Vélez (Palma, 1975) es el presidente de la Asociación Hotelera de Palma (ASHPAMA) y consejero delegado y director de operaciones de Summum Hotel Group. Ha sido directivo en Hilton (Reino Unido), Barceló y Meliá. También es vicepresidente de la Federación Hotelera Empresarial de Mallorca, presidente de la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Mallorca y vocal de la Cámara de Comercio de Turismo de España. Opera diez hoteles en Mallorca (6), Madrid, Barcelona, Girona y Medellín (Colombia). La Greppia es su división de restauración, con cuatro en la isla. Todo esto, de momento.
