El restaurante Las Sirenas, ganador del mejor bocata gourmet de Horeca 2023

El restaurante Las Sirenas se ha proclamado este miércoles ganador del cuarto campeonato Horeca al mejor bocata 'gourmet' de Mallorca.

Este establecimiento se ha convertido en un restaurante de referencia de los situados en s’Arenal de Llucmajor y alrededores. La historia de Las Sirenas empieza en 1966, cuando Manuel de la Calva y Ramón Arcusa, es decir, el Dúo Dinámico, lo crearon. Tres años después lo vendieron y el llucmajorer Antoni Barceló Calafat, padre de Manolo y maitre del establecimiento, lo adquirió gracias a la ayuda de su padre, Miquel. Lo regentó durante 18 años y después lo alquiló. Después de este paréntesis, en 1991, Manolo tomó sus riendas, primero como bar-pub y tres años después como restaurante. Desde entonces, ha faenado para situarlo como una de las casas de comida de referencia. 

Este lunes se celebraron también el concurso a la mejor pizza y al mejor tartar de Mallorca.