Arranca el Ramadán 2024: platos, duración y prohibiciones

El Ramadán de 2024 ya tiene fecha. Arabia Saudí ha anunciado que este lunes 11 de marzo empiece este mes sagrado para la comunidad musulmana. El comienzo de esta fecha no se calcula de forma matemática, sino con la observación directa de la Luna.

Se estima que hay alrededor de 80.000 musulmanes viviendo en Baleares, lo que representa aproximadamente un 5-7% de la población total. De estas personas, se calcula que 20.000 son españoles y el resto son inmigrantes de diversos países.

Ya es oficial: el ramadán arrancará el martes 12 de marzo en Baleares

Duración del Ramadán

Marcado por el ayuno, la oración y, especialmente, la reflexión, el Ramadán finaliza en 29 o 30 días después de su comienzo, en función del ciclo lunar,  por lo que se prevé que el Ramadán concluya a principios de abril, con el habitual rezo multitudinario.

El cumplimiento del Ramadán es uno de los cinco pilares del Islam, junto con la profesión de la fe, la oración diaria, la limosna y la peregrinación a la Meca.

Platos típicos del Ramadán

Durante este periodo la comunidad musulmana practica el ayuno diario, basado en la salida y la puesta del sol. Este comienza con el suhoor, una comida consumida antes del amanecer y la única del día hasta el iftar, donde tras la puesta de sol se rompe el ayuno.

Algunos de los platos más típicos durante el Ramadán son:

• Harira: Una sopa con pollo, tomate, hojas de perejil y cilantro, legumbres, fideos y cebolla
• Keftas: Carne de ternera o cordero con cebolla, ajo, pimienta y especias. Suelen ir ensartadas en un pincho de madera.
• Baghrir: Unas tortitas de sémola para acompañar con miel y mantequilla.
• Qatayef: Una masa frita dulce rellena de ingredientes como crema, nueces, azúcar o pistacho.
• Dátiles: Tradicionalmente el ayuno se termina con los dátines.

¿Qué tienen prohibido los musulmanes durante este mes?

Durante el Ramadán, los musulmanes tienen prohibido comer, beber y tener relaciones sexuales desde el amanecer hasta la puesta del sol.

Además, deben abstenerse de fumar, masticar chicle y consumir cualquier sustancia que entre en el cuerpo por la boca.

Junto con estas restricciones, se espera que los musulmanes eviten comportamientos negativos como mentir, chismear o enojarse durante este mes sagrado.