La sede de la patronal PIMEM acogió el pasado lunes la presentación oficial de su nueva asociación de Restauración, que tiene a la directora general del grupo TAST, Eugenia Cusí, como presidenta. En la presentación estuvieron presentes tanto Cusí como el presidente de PIMEM, Jordi Mora, que señaló que esta nueva asociación defenderá los "intereses de los restauradores de la isla".
Según indicó Mora, además de Cusí, la Junta directiva estará compuesta por Helmut Clemens (Es Rebost) como vicepresidente; Paula Gual como tesorera; y con Luis Recobeni (Mercat 1930), Pau Nadal (Hot Bao), Virgilio Rodríguez (Boutique del Gelato) y José Pedro Montserrat (Casa Julio) como vocales. Cusí explicó que la asociación "nace con vocación de convivencia, diálogo y consenso".
