El hotel Valparaíso, de cinco estrellas, dispone de 174 habitaciones, así como de un equipamiento hostelero y de ocio de alta categoría con un aire estructural muy al gusto de la comunidad china.
Desde el inicio de este siglo, las visitas a la isla de delegaciones chinas de alto nivel han elegido este hotel para hospedarse. El mismo expresidente Xi Jinping tuvo que realizar una escala imprevista en el aeropuerto de Son Sant Joan en 2010 y permaneció un día en Palma. Se eligió como su alojamiento, con su séquito, el Valparaíso y aprovechó para realizar unos cortos itinerarios turísticos por la ciudad.
