Blai Mestre Darder tiene actualmente 74 años. Hace más de 20 años que su mayor entretenimiento es manufacturar gaiatos, especialidad en la cual ya es un verdadero artesano.

–¿Cuál es el procedimiento que sigue al fabricar un ´gaiato´?

–Elijo un verduc de acebuche, voy cortando las pequeñas ramas que le van saliendo y le doy la forma que quiero. Al tener la medida adecuada lo corto y lo lijo.

–En qué material suelen fabricarse?

–Normalmente utilizo el acebuche, pero en algunos casos, ya sea por encargo o por otras razones, también los elaboro de mataselva.

–¿Qué hace con el resto de ´gaiatos´?

–La mayoría de ellos los tengo guardados, pero también los regalo a mis amigos más próximos o los vendo en ferias locales.

–¿Cuál es su precio de mercado?

–Todo depende del nivel de perfección que haya conseguido en cada caso, pero normalmente suelen oscilar entre los diez y los cincuenta euros.

–¿Quiénes son sus principales clientes?

–Personas que lo quieren para decorar alguna finca rústica, algún que otro pastor, propietarios de tiendas que se encargan después de revenderlos y, sobre todo, personas que los necesitan como ayuda para caminar.

–¿Tienen todos la misma medida?

–No, es prácticamente imposible elaborar dos gaiatos iguales. Pero todos miden entre 90 centímetros y un metro.

–¿Hace ´gaiatos´ por encargo?

–Normalmente no, para mi es un entretenimiento.

–¿Sabe cuántos ha fabricado durante estos últimos 20 años?

–Creo que entre 700 y 800.