Con la llegada del frío las bebidas calientes cobran protagonismo y tomarse un chocholate caliente es un auténtico placer y un gran remedio para quitarse el frío de encima. El chococalte con churros es uno de los grandes clásicos del invierno. Sin embargo, como decimos, la principal desventaja de esta merienda es su gran aporte calórico y la cantidad de azúcares que tiene. Los churros con chocolate engordan y mucho. Pero hay solución.
Si hay un movimiento capaz de darle un toque saludable a la alimentación es el "realfooding" fundado por el nutricionista Carlos Ríos. La idea base de este estilo de vida es comer alimentos reales y no aquellos que salgan de un paquete. Evitan los procesados y todos aquellos alimentos que añaden aditivios y azúcares en su lista de ingredientes. Con esta premisa han propiciado una auténtica revolución en la forma de vida de miles de personas. Tanto es así que Carlos Ríos ha llegado a sacar sus propios productos libres de conservantes. Los "realfooders" son especialistas en frabricarse sus propios caprichos. En sus redes sociales compartes cientos de recetas para inspirar a otras personas a comer sano. Entre las muchas opciones que se pueden encontrar en sus vídeos, está el chocolate a la taza con bebida vegetal y sin azúcar. Una opción saludable y apta para veganos.
