algunos de los mejores cocineros de mallorca, caso de Marc Fosh, Santi Taura, Maria Solivellas, Gehrard Schwaiger o Tomeu Caldentey, entre otros, se dieron cita ayer en el Hotel Castell Son Claret, en la carretera que une es Capdellà con Galilea, para ofrecer un almuerzo benéfico cuyos fondos recaudados se destinaron íntegramente al dispositivo de respuesta en emergencia de Cruz Roja en Filipinas. El cubierto tenía un precio de 125 euros. Se sirvieron, entre otros platos, arroz frito de pavo, naranja, verdurita de temporada y salsa de ostras; sashimi de llampuga; gnocchi de cabra, trufa y caldo de sopas mallorquinas; y canelón de cerdo y pato con setas.
