Cata de aceites de Balears

Buscando el sabor del aceite mallorquín. El aula formativa del centro Capvespre acogió este domingo un "tast" de aceite de oliva elaborado por diferentes productores de Balears con el fin de dar a conocer sus características y diferencias organolépticas. Durante el curso, los asistentes aprendieron a diferenciar las diferentes características del aceite de oliva así como los matices que se desprenden a partir de los sentidos del gusto y el olfato.