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'Recetas mallorquinas' de Maria Gibert: Oliaigua de Menorca
Esta vez nos vamos a Menorca con la 'padrina' youtuber para aprender a elaborar Oliaigua, una sopa tradicional en la isla hermana
Si la semana pasada volamos gastronómicamente a Ibiza con el 'Flaó' de la 'padrina' youtuber, en esta ocasión conoceremos de su mano un plato tradicional de Menorca ideal para el verano: la sopa Oliaigua.
Maria Gibert nos cuenta en este vídeo cómo preparar esta receta, que también se ha hecho popular en las demás islas del archipiélago balear.
Como su nombre lo indica, el agua y el aceite son los ingredientes básicos, acompañados de verduras de temporada. ¿Lo intentamos?
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