Iberostar prevé ahorrar 1.600 toneladas de alimentos en sus hoteles
El grupo mallorquín utilizará la inteligencia artificial para cumplir con su objetivo de su propia Agenda 2030
Iberostar está formando a sus empleados para abordar el problema de los residuos alimentarios en sus hoteles. / DM
Añádenos en Google
Grupo Iberostar anunció este jueves su plan para instalar inteligencia artificial en sus más de 100 hoteles con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario y ahorrar más de 1.600 toneladas de alimentos el primer año.
Con tal fin la compañía implantará un sistema basado en la innovación tecnológica de la empresa Winnow, que contribuirá a acabar con el desperdicio alimentario y a acercar a la empresa a su meta de ser libres de residuos enviados a vertederos en 2025, informó ayer en un comunicado. Se trata de cumplir así con un compromiso de su propia Agenda 2030, en la que también trabaja para ser neutra en emisiones de carbono en 2030.
Sabina Fluxá, vicepresidenta y CEO del grupo mallorquín, declara que «no se puede menospreciar el valor de la comida y en Iberostar queremos contribuir a que no se desperdicie», además de formar a sus empleados para abordar el problema de los residuos alimentarios en sus establecimientos.
- La Aemet pone fecha al esperado cambio de tiempo en Mallorca: lluvia, bajada de temperaturas y viento
- Radar meteorológico en directo | Fuertes lluvias en Mallorca y se registran rachas de 109 kilómetros por hora
- Infierno climático: Huir de Mallorca a mitad de vacaciones por el calor
- Localizan y detienen al líder de la estafa de Lujo Casa que llevaba nueve meses fugado
- Superar un cáncer de colon y sobrevivir también al laberinto de la sanidad en Mallorca: 'Me he sentido sola e incomprendida
- Mallorca, en alerta naranja: el cambio de tiempo dejará lluvias intensas, tormentas y fuertes rachas de viento en la isla
- Malestar entre las familias de un colegio de Palma que ha eliminado los viajes de estudios tras un episodio de 'balconing'
- Jaume García, el mallorquín que ha creado una app para encontrar aparcamiento en la calle: «Te indicamos dónde aparcar con un solo click»
