La XII Jornada de la Cátedra Banca March de la Empresa Familiar se celebró ayer en la Cámara de Comercio de Mallorca, y contó con la presentación de un análisis comparado de una muestra representativa de empresas agroalimentarias españolas con empresas de Alemania, Reino Unido, Francia e Italia. El director de esta cátedra, Rafel Crespí, presentó los resultados del estudio que muestran que las empresas españolas del sector son de menor tamaño, medido en número de empleados, y la diferencia es muy acentuada entre las empresas no familiares. Además, los costes medios por empleado son menores para las empresas familiares en relación a las no familiares.
