Maca de Castro, Adúriz, Fluxà o Toni Segarra serán algunos de los rostros que participarán este sábado en una nueva edición de Dar es Dar

Esment y el Grupo de Castro organizan este sábado, 15 de abril, la segunda edición de la jornada de diálogos DAR es DAR. Una oportunidad para compartir conversaciones con reconocidas personas del ámbito de la gastronomía, el diseño, la innovación social, la publicidad o la empresa.

En esta ocasión, intervendrán, entre otros, los cocineros con varias estrellas Michelin Andoni Luis Adúriz, Maca de Castro o Francis Paniego. El publicista ganador del Gran Premio del Festival de Cannes, Leones de Oro, Plata y Bronce o el Gran Premio del Festival de Nueva York, Toni Segarra. El director de Camper, Miguel Fluxà. Los panaderos y pasteleros Jaume Oliver, Joan Segura, Simón Moreno y Oscar Martínez. Los integrantes de la junta de Esment, Montserrat Fuster Cabrer y Rafel Company y la arquitecta y diseñadora, Merche Alcalá.

En esta edición, el tema central sobre el que se desarrollarán las charlas y ponencias será la familia. Se tratará, por ejemplo, de cómo el equipo con el que trabajas codo con codo puede acabar convirtiéndose en algo parecido a una familia, cómo se puede integrar la tradición con la modernidad y liderar un negocio familiar de éxito, qué supone trabajar con hermanos, parejas, progenitores, qué medidas hay que tomar para que no cierren negocios familiares emblemáticos o cómo integrar las necesidades de las familias para desarrollar servicios dirigidos a colectivos vulnerables. 

La jornada se celebrará este sábado, 15 de abril, a partir de las 9,30, en Casa Esment, el nuevo espacio que visualiza y transmite los valores y cultura de la organización. Además de poder asistir a todas las charlas y ponencias, el precio de la inscripción incluye desayuno y una comida elaborada por el equipo de Esment Alimentació.

Se puede formalizar la inscripción aquí.