Carlos Sierra, del restaurante Tomates Verdes, se alzó con el primer premio del Trofeo Homenaje Mestre Tomeu Esteva, organizado por la asociación de cocineros y reposteros de Balears ACOREBA, en memoria de insigne investigador culinario y chef mallorquín. En el concurso, celebrado en la Escuela de Hostelería, también se galardonó a Alfonso García Núñez y Ricardo Rossi Zúñiga como segundo y tercer clasificados.
