Una coca de algarroba y naranja de Sóller ha sido escogida entre otras cinco presentadas al concurso convocado por el Ayuntamiento de Palma como Tianet de las fiestas de Sant Sebastià, un pastel que se pretende que sea representativo del dia del patrón de la ciudad.
La propuesta ganadora ha sido elaborada por el pastelero Lluís Pérez, que regenta la pastelería del mismo nombre ubicada en la calle Bonaire, entre otras cinco presentadas al concurso.
Lluís Pérez ha obtenido la máxima puntuación tanto en la votación popular como del jurado, tal como ha destacado esta mañana el teniente de alcalde de Participación Ciudadana y Gobierno Interior, Alberto Jarabo.
