Los sumilleres destacan la próxima añada de los vinos Pla i Llevant
Los expertos pronostican una buena cosecha y prevén que incluso superará la anterior
Varios sumilleres han participado en el acto Per Sant Martí, enceta el vi, celebrado en el ‘celler’ Can Majoral, coincidiendo con la fecha tradicional en la que se cataba el vino joven.
Los especialistas que han participado son Daniel Arias, presidente de la Associació Balear de Sommeliers; Julianna González, sumiller de St.Regis Mardavall; Sergio Paredes, del Club Catador; Josep Juhé, del restaurant Zaranda, Toni Fernández de Licors Moyà y Ángel Ruiz del restaurante Vinazo Morrofin.
La gran mayoría remarcó que la del 2022 será buena añada, mejor que la anterior. También hubo comentarios muy positivos hacia la variedad autóctona Gorgollassa, que en estos momentos sobresale por encima de las otras catadas: Giró Ros, Premsal, Chardonnay, Viognier, Callet, Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot y Sirà.
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