Un equipo de tres cocineros representará a las Islas Baleares en el Miniature Cooking Championship, primer y único concurso nacional de pinchos por equipos que se celebra en el marco del Miniature Pintxos Congress, congreso de cocina en miniatura que arranca hoy en Vitoria.
El concurso se desarrollará de lunes a miércoles de la semana que viene. La cocina balear estará representada por Ricardo Rossi (Valldemossa Hotel Restaurante), José Cortés (Diablito) y José María Borrás (Santa Marina, Menorca).
