'Recetas mallorquinas' de Maria Gibert: 'Escalivada'

"Hoy vamos a preparar un plato que a los mallorquines nos gusta mucho en verano", presenta Maria Gibert la famosa ´Escalivada´.

Se compone de berenjenas, pimientos y tomates asados, como explica en su vídeo la ´padrina´ youtuber. Una receta muy sencilla que requiere solo de un poco de tiempo y paciencia. Además, sirve para preparar desde una coca hasta un pastel de hojaldre. ¿Lo intentamos?