Ingredientes para 1 persona: lechuga variada; 1/4 de pimiento verde; 1/4 de pimiento rojo; 1/2 tomates; 1 contra muslo de pollo; 1 cebolla pequeña; 1 diente de ajo; 50 grs de queso fresco; aceite de oliva; Queso semicurado rallado.
Así se prepara:
- Lo primero que tenemos que hacer es cortar los pimientos y el tomate en trozos pequeños
- Lavamos la lechuga y la troceamos también. Después troceamos la cebolla después de haberla pelado
- Limpiamos el pollo y lo cortamos en trozos pequeños
- Cortamos unas láminas de ajo y lo salteamos con un poquito de aceite de oliva en una sartén junto a la cebolla y el pollo
- En un plato ponemos los pimientos, el tomate y la lechuga, echamos el pollo y la cebolla y le añadimos unos trozos de quedo fresco
