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RF/J.M.
Ver galería >A nadie se le escapa el precio que se está pagando por un litro de aceite de oliva que, sin demasiados esfuerzos, se puede encontrar en los lineales de las tiendas a precios que ya rondan los diez euros la botella. Pero el mejor aceite de oliva no se vende, se crea. Y es que tal y como explica el presidente de la cooperativa agrícola Sant Bartomeu de Sóller, Miquel Gual, en la Serra de Tramuntana existe un «elemento cultural» añadido al aceite de oliva.