Un estudio sobre la innovación en el sector turístico, realizado por Francina Orfila-Sintes, indica que dos de cada tres hoteles están innovando su oferta. El informe, realizado en base a una investigación realizada en 2007, señala que una oferta adecuada "es un requisito imprescindible" para el desarrollo de la industria. Pone por caso el hecho de que el 64 por ciento de los turistas españoles utilizan este tipo de alojamiento en Balears, lo que requiere una continua labor de innovación y modernización de las instalaciones.
Las empresas ponen en mayor énfasis innovador en las habitaciones y son los hoteles de cinco estrellas los más proclives a estas mejoras, así como se ve con más actividad a las cadenas hoteleras que a los establecimientos individuales.
La mejora de la calidad es el principal motivo para innovar, y las dificultades para innovar se centran mayormente en el alto costo de desarrollo y la falta de financiación.
