Las palomitas de maíz son más grandes de lo habitual debido a la variedad utilizada y sus atractivos colores transportan el paladar a sabores como cereza, caramelo con un toque especial, manzana, fresa y hierbas dulces, un guiño al típico licor mallorquín, pero sin alcohol. Es la última chuchería que ha creado el propietario de Mallorcandy, Jesús Saa. «Este año compré una palomitera, me puse a experimentar y salió bien, por lo que ahora hacemos palomitas gourmet totalmente artesanales, las únicas de la isla, y en breve las ofreceremos dulces sin azúcar», avanza mientras elabora cerca de 2.000 caramelos con cuatro kilos de materia prima.

Este producto también tiene algunos sabores gourmet, como los caramelos de ensaimada y los picantes, además de los clásicos, y todos los prepara con la ayuda de su made, Lupe Trujillo, en el obrador y tienda ubicados en la calle Bisbe Perelló número 2, muy cerca del mercado del Olivar. Una de las chucherías más vendidas en el local abierto hace unos dos años son las nubes, que cuentan con sus propios sabores únicos, entre ellos Nutella, la tradicional pomada de Menorca y ginebra de fresa, ahora tan de moda. «El reto es conseguir hacerlas veganas», destaca, ya que el resto de dulces sí lo son, excepto las palomitas.