No todas las referencias vinícolas, muchas de ellas con muchas añadas en su haber, mantienen la misma fórmula inicial, pues por diversas circunstancias, se han sustituido variedades. Cuestión que se da en vinos de bodegas mallorquinas, especialmente en los que se combinan varios tipos de uva, especialmente en los tintos. En el Reserva 2014 de la bodega manacorina Pere Seda encontramos algún cambio respecto a su composición, con respecto a cosechas pasadas. En la añada que comentamos entran a colación la variedad autóctona Callet con las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, sustituyendo esta última a la mediterránea-levantina Tempranillo. Tuvo una crianza de unos catorce meses en barricas USA y especialmente francesas, con una buena temporada reposando en botella. Muestra un tono muy cubierto con reflejos violetas. Se parecían en nariz notas de frutas rojas y tabaco cubano. En boca denota elegancia e intensidad, con largo final.
