Cocina local y justa en Bunyola

Los alimentos encontrados en la Comuna de Bunyola y los procedentes de comercio justo fueron protagonistas del concurso Cuina Local i Justa que se realizó ayer en Bunyola. Catalina Pons, cocinera de Els Fogons de Plaça, preparará hoy unos fideus de carboner, receta que versionó con arroz el año pasado y que le sirvió para ganar el premio al Mejor Arroz de España 2018.