Fontsanta Hotel y Flor de Sal d'Es Trenc organizan un menú degustación con maridaje y en colaboración con Gin Mare que se celebrará en el establecimiento de Campos el próximo jueves 23.
A las 20.30 horas se servirá un cóctel de bienvenida, Capucana &Flor de Sal d'Es Trenc. El coctelero será Kike Bayano.
El menú degustación consta de los siguientes platos: tomate marinado con caballa curada y aceitunas trencades; porcella con anfós; ñoquis con cigalas y pesto de hierbas y limón; ternera con alcaparras; sorbete de gin mare y ruibarbo; crumble de higos y romero y gominola de miel y jengibre. Se servirán vinos de Son Prim, bebidas realizadas con Gin Mare y distintas flors de sal.
El precio por persona es de 75 euros. Se puede reservar en info@fontsantahotel.com o en el teléfono 971 655 016.
