El jonquillo es el llamado chanquete en castellano, pero esto, a día de hoy, no es absolutamente correcto. El Aphia minuta, ciertamente es conocido como chanquete en Andalucía. Fue sometido a finales del siglo pasado a una explotación intensa y vio muy reducida su población y sus capturas. Por ello fue sustituido en el mercado por pequeños ejemplares de otras especies como la sardina, el boquerón o incluso el salmonete. A este nuevo producto se le siguió llamando chanquete, aunque nada tiene que ver con el jonquillo. El Aphia minuta es conocido y apreciado en diferentes zonas del Mediterráneo como Italia, Mónaco y Francia donde es conocido como rossetto. En Cataluña, en cambio, si bien se captura, destacan más otras pesquerías similares dirigidas a Crystallogobius linearis, llamado llengueta o Gymnammodites cicerellus, el sonso o enfú.
