Siempre hay movimiento en el chiringuito de la Plaça del Rosselló, al lado del Mercat de l´Olivar. La familia Garmón, y más concretamente César, son los culpables porque allí preparan desde hace 6 años llonguets, cafés, vermuts, platos del día, hamburguesas y gintónics. Una oferta culinaria preparada por ellos mismos que se añade al restaurante del Mercat de l´Olivar, al que han reformado con mucho acierto y que han rebautizado como Olivar. Volviendo al Bar Ciutat, este espacio luce mucho más en estos días primaverales, pero que en las jornadas de lluvia también destaca por ofrecer sabrosos platos. El local, frecuentado por los amantes de la fresca y por fumadores que buscan practicar su hábito, destaca especialmente por sus propuestas de mediodía: un surtido de 4-5 platos caseros. Los que probé en mi visita fueron frit y tartar de salmón (ambos muy ricos), pero nunca faltan propuestas de pasta. Los precios de las raciones oscilan entre los 9 y los 15 euros (bebida y postre a parte). Cabe destacar que también pueden pedir medias raciones, lo que invita a degustar de todo un poco. El postre estrella de la casa es el lingote de chocolate, un pecado que procurán acompañar con helados Jop de Campos. Pero si buscan otras opciones, también hay el menú de hamburguesa de carne de ternera de 170 gramos, con bacon, queso, cebolla confitada, patatas no congeladas y bebida por solo 8,5 euros, tanto a mediodía como por la noche.
Plat del dia / hamburgueses
Dirección: Plaça del Rosselló, s/n. Palma
Teléfono: 617 35 80 49.
Horario: Abierto de lunes a sábado.
Olivar Restaurant
La familia Garmón regenta también el restaurante del Mercat de l´Olivar que se acaba de reinaugurar, después de una reforma espectacular. Ahora se llama Olivar y mantiene su deliciosa carta de propuestas.
