Utilizar la sabiduría y usos correctos de pasadas generaciones del campo, en este caso el mallorquín, combinado con las nuevas orientaciones técnicas que van apareciendo en el mundo enológico, está logrando vinos muy interesantes, en donde los tintos alcanzan una nueva dimensión, con una morfología cautivadora. Uniendo tradición, ecología y técnicas actuales, con la idea de que precio y calidad en sus vinos pueda alcanzar a un amplio abanico de paladares, está la bodega Can Majoral, que con su tinto Son Roig 2014 ofrece un vino de guarda y atractivos, si se conserva en lugar adecuado. Se elaboró dominando la Cabernet Sauvignon, con algo de las también variedades galas Merlot y Syrah. Tras la vinificación, envejeció un año en barrica francesa, reposado en botella doce meses más. Actualiza un tono grana bastante oscuro. Hay fruta silvestre roja en nariz, con notas especiadas. Ofrece taninos maduros en boca, con recuerdos finales a violetas.
