Brindis con los amigos. Son muchos los seguidores de esta sección, tan conectada con la sociedad que nos rodea, entre los que no faltan quienes exploran constantemente el mundo del vino, elemento insustituible en celebraciones, fiestas, saraos y demás. Eso sin olvidar las declaraciones de amor y despedidas de solter@s, muy interesados el las últimas novedades y de todas las procedencias, embotelladas en forma de lágrimas de Baco. En ocasiones llegan a nosotros a través de catas, encuentros a manteles o paseando por las tiendas especializadas y bodegas.
Sirvan de referencia para nuestro Brindis un cava como el Opus Evolutión 2013 GR Brut Nature, elaborado por Alta Alella. Una segunda opción es el Valde Lacierva, un Crianza 2014 de La Rioja, todo Tempranillo. Y como tercera recomendación les queremos acercar un tinto elaborado con Graciano, como es el Dehesa de Luna 2014, cuyas uvas proceden de cepas situadas en una Reserva de Biodiversidad, en la albaceteña La Roda (donde los miguelitos).
¡Chin chin!
