Diario de Mallorca

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La nata y la flor

La Resurrección

Concierto solidario en la seu en beneficio de projecte home - GastronomÍa y teatro con marIa solivellas - Fiesta de G-House global y reapertura del Puro

La Resurrección

Es primavera y Pascua de Resurrección, que no es poca cosa así que vamos a celebrarlo a lo grande tras unos días socialmente agitadísimos y de recogimiento procesional. Además, un año más, y ya van muchos, la Reina Sofía no ha faltado a su tradicional cita con Mallorca . A la hora de escribir no sabemos todavía si hoy Don Felipe y Doña Letizia Ortiz habrán acudido a la Seu de Palma para posar en la "tradicional" foto de Pascua que es la que mejor retrata la situación real de la primera familia de España, al menos así fue hasta el día de hoy. Durante años vimos a una familia unida, aparente feliz y satisfecha con la posición privilegiada que el destino había reservado para ellos. De repente, y sin saber muy bien porqué todo lo que parecía perfecto y ejemplar comenzó a torcerse y lo que era un idilio incorruptible entre los Reyes de España, sus hijos, yernos y nietos con el pueblo de España y con el mundo se vino abajo. Resurgir, renacer, volver a ser aquella familia que representaba mejor que nadie la resurrección de España costará más de lo que pensábamos. Al menos en los últimos meses en los que Don Felipe, rey impecable sin ninguna duda, parece tener más dificultades de las que eran previsibles. Hay quien habla del fin de una época, otros sin embargo imaginamos el renacer de una institución muy necesaria y todavía muy querida. Al menos en la figura de Doña Sofía que es la que representa a ojos de muchos la esencia monárquica de España. Doña Letizia es otra cosa, es más moderna y aparentemente más contestataria y además cuesta acostumbrarse a la inquietud que genera su divina personalidad e imprevisibilidad de la que lo admito, soy fan. En cambio su suegra funciona como un reloj ajustadísimo, nunca falla a sus citas con la tradición y es que en ella, en la tradición más pura, está basada la legitimidad de las coronas, al menos de las más respetadas. La de España llegó a ser un modelo. Ojalá vuelva a serlo.

Vayamos a La Nata y la Flor que es la que nos trae aquí cada domingo, sea de fiesta de guardar. Hoy también pueden hacerlo con el estómago lleno robiols, crespells , panades€. La Reina no para. Tras su estancia en Emiratos Árabes, donde participó estos días atrás en una cumbre del microcrédito cuyo anfitrión fue el jeque Mohamed bin Zayed Al Nahyan, heredero al trono riquísimo de Abu Dhabi, Doña Sofía se desplazó a Mallorca y en la noche del lunes se presentó, elegante como en ella es habitual y acompañada de su hermana la princesa Irene de Grecia a lo que es ya para ella una cita de obligado cumplimiento pero también un acto en el que se la ve disfrutar muchísimo y es que la música es como una ducha para el alma y el espíritu. Presidir el concierto solidario que todos los lunes de Pascua organiza en la catedral de Palma el Club Rotario a beneficio de Proyecto Hombre, que preside el gran Tomeu Catalá, muy unido desde hace muchos años a la madre de Felipe VI en la lucha contra la drogadicción forma parte de las fiestas de Pascua. La presencia de la reina da empaque y sin duda es un aliciente importante para que en la catedral de Palma al menos esa noche no quepa un alfiler. Se dice que más de 1.500 personas pagaron su entrada para no perderse el el Réquiem de Duruflé, interpretado por la Coral Universitaria y la maravillosa mezzosoprano Sandra MacMaster. Sobre la belleza o no de este Requiem tan desconocido hay opiniones encontradas. A mi me encantó, pude ver también como Doña Sofía y su hermana aplaudían entusiasmadas y ellas son unas expertas pero fíjense que curioso, al parecer las dos señoras pese a su afición y erudición no conocían la existencia de esta pieza musical que en la Seu sonó en toda su grandiosidad y por primera vez en sus oídos . Un regalo más de Mallorca a su Reina. Entre los asistentes muchas caras conocidas de la sociedad mallorquina que nunca faltan a la cita y que han sido de siempre un gran apoyo para Tomeu y su Projecte. Rosa Regí acompañada de su marido y su hijo fue saludada por la reina que se detuvo expresamente para dedicarle un gesto afectuoso mientras se dirigía entre aplausos y por el pasillo central hacia su sitio de honor acompañada de las autoridades y del Obispo de Mallorca Don Javier Salinas, quien me aseguran se siente totalmente apoyado por Roma aunque hay quien también cree que está deseando abandonar la isla cuanto antes porque no se siente querido por los suyos que son los que más deberían haberle arropado, aunque esa es otra historia de la que quizás un día hablemos.

Me sorprendió, he de escribirlo, el look elegido por el alcalde de Palma, José Hila, demasiado informal para un acto de estas características. El estilo Podemos causa estragos. La corbata bien anudada no ahoga a nadie, pero no la llevaba y a las Reinas de España se las recibe al menos con pantalón oscuro, pero hay algo en mi opinión todavía más importante, y es que si los músicos, los cantantes y hasta el director van de rigurosa etiqueta para interpretar la música el que nos representa a todos ha de corresponder arreglándose debidamente. El look del alcalde era ideal para ir a hacer la compra a Santa Catalina o para tomar una copa en el bar Bosch€ Ya sé que eso son tonterías pero esta crónica se basa en ellas y en las tonterías de la vida reside la importancia de todo. También ví a Carmen Planas, elegantísima como en ella es habitual, y a María Macaya de Rodes, guapísima. La hija de Cristina Macaya, otro de los grandes apoyos de Tomeu, está impartiendo un curso de yoga a los usuarios de Proyecto Hombre en lo que está siendo una experiencia fantástica que le da muchísimas satisfacciones puesto que ve como el yoga ayuda desde el primer momento a aquellos que necesitan de un estimulo positivo que les ayuda a centrarse desde que comienzan con su práctica. Sobre el concierto podría escribirles mucho más porque es una de mis grandes noches del año, y eran mucho las caras conocidas o no que merecieron mi atención pero he de ser comedido aunque antes de acabar quiero agradecer a todos los voluntarios que se encargan de organizarlo y en especial a Lino Salas, el hombre que al lado de Tomeu ha conseguido que muchos sueños se hicieran realidad y que muchos jóvenes vivieran una resurrección parecida a la de Jesús de Nazaret.

Volver a la vida es posible y no hacen falta milagros. Aunque a veces se producen. Les cuento. La cocinera María Solivellas me convidó a disfrutar en su pueblo Caimari de la obra Quan venia l´escuadra basada en un texto de la que fue mi amiga de años la escritora mollera Xesca Ensenyat, ya fallecida y que interpreta su hermana la actriz Cati Solivellas en forma de monólogo magistral. El milagro del que antes les hablaba se produjo nada más salir Cati al escenario de la iglesia de Caimari, la iglesia pequeña que está desacralizada. De repente la que apareció sobre el escenario, magnifico el decorado, fue Xesca Ensenyat, porque en la actriz aparecieron todos sus gestos, su tono de voz, su actitud vital, y lo más curioso es que las dos mujeres nunca llegaron a tratarse ni a conocerse, al menos que se recuerde, y tampoco Cati Solivellas nunca pretendió copiar ni investigar sobre la personalidad de la escritora y su biografía que es la que se cuenta en la obra. Esa mutación es obra de la magia del texto que creó Xesca recordando su infancia junto al mar de Pollença, hija de pescador y madre ausente, Xesca Ensenyat, todo carácter, sacando a la luz sus demonios y una felicidad escondida tras el pescado y su olor, el que formaba parte de un universo ya perdido para siempre con la llegada del turismo y la muerte de un mundo que será imposible resucitar. Tras la función, que repito fue maravillosa, hubo una visita a la tienda que las tres hermanas Solivellas, Teresa, Cati y María han montado en la antigua casa familiar con artículos de artesanía y cocina exquisitamente mallorquines, o que se inspiran en Mallorca, y tras la visita cena en honor de la obra en el restaurante de María Ca Na Toneta donde pudimos disfrutar de un menú inspirado en la obra que acabábamos de disfrutar. El menú que creó la gran chef rezaba como una de las frases de la obra, El peix no sempre es igual, hi ha peix i peix, obra que se desarrolla en el interior de una cocina mientras la protagonista se prepara, como no, un brou de peix. La preparación, desde que se pone la olla al fuego hasta que se toman las primeras cucharadas del caldo marca el tiempo. Fantástico tiempo, Hi ha peix i peix es una frase que lo define todo, también los platos que nos fueron servidos con un mimo extraordinario y unos sabores que nos recuerdan a los de toda la vida. Brou de peix amb avecrem de gamba i alga de terra, coca de farina de blat xeixa ceba confitada julivert i jonquillo, ous amb patata, pèsols i pèsols d´oli saltejats amb sèpia i maonesa de sèpia, dentol amb espàrecs i salsa verge i gelat d´ensaïmada mab coulis de cabell d´àngel i palo i braç de gitano de crema i reducció de moscatel. Toma ya. María se supera a si misma, va a más, disparada hacia la excelencia y con ella sus hermanas. Es fantástico ver como estas tres mujeres, Cati, Teresa y María se apoyan unas a otras en un gesto tan mediterráneo y espontaneo que les llega desde la misma madre. Las Solivellas son Mallorca en vena, la más hermosa, la que desde Caimari regala lo que todavía permanece intacto porque gracias a Dios nunca ha muerto y por tanto no necesita de una resurrección artificial.

En Alcúdia, en el mismo pueblo y junto a la plaza, hoy estoy muy viajero ya ven, la maravillosa Malú Fonseca y su marido Pedro Rotger Caimari nos recibieron en su precioso restaurante y hotel Ca´n Pere para un almuerzo de amigos en el que nos habían reservado la mejor de las sorpresas. Un cuscús delicioso y unos pasteles también marroquíes preparados por una experta alauí que nos llevaron al cielo de las excelencias haciéndonos revivir tras una dura semana de trabajo. Además la reunión, toda de amigos, fue divertidísima, los anfitriones son encantadores y los que estábamos sentados a la mesa almas con ganas de pasarlo bien un día sí y otro también, pero es que además teníamos otra excusa perfecta, el gran Jaime Colomar había celebrado su cumpleaños y había que festejarlo como era debido. Tuvo su tarta de chocolate con velas incluidas y todos le deseamos mucha felicidad. En la reunión además de la belleza de las chicas, Malú es espectacular y ya saben de mi debilidad por Chisca Ozonas Morell, triunfó el look de Pedro Cerón Siles, y las botas que lució, un modelo campero de Loewe precioso. ¡Quiero unas botas de Loewe ya! El día se alargó y llegó la noche y con ella las copas y hasta la tuna que se encargó de poner música a una celebración perfecta. Hay que destacar la preciosa mesa que había dispuesto la anfitriona y las maravillosas flores que la adornaban. Gracias por hacernos pasar un día maravilloso en uno de los pueblos más bonitos de Mallorca. Alcúdia si ha vivido una resurrección en toda regla.

Sigo con más fiestas y con buenas noticias para Palma y para nuestros amigos de La Nata, aquellos que nunca nos fallan en su cariño. El pasado jueves 17 de Marzo, el equipo de gHouse - global home solutions formado por Patrick Popp, Vicente Rosselló, Victor y Jaime Amengual, Rafa Vega, Gabriela Wolffer y Coro Moneo, abrió las puertas de su show room a amigos y profesionales para celebrar esta tan esperada inauguración. Más de 200 invitados, muchos de ellos incondicionales de estas páginas disfrutaron de un ambiente único y acogedor, con vino de Bodegas Son Puig y un buffet elaborado por el Club del Gourmet de El Corte Inglés, contando con la visita de José María Ramis, director regional de Balears del El Corte Inglés para celebrar este gran momento que da vida a una nueva forma más global de entender la creación de los espacios vitales. Hay que decir que los invitados se sintieron identificados completamente en este nuevo espacio ubicado en el centro de Palma que está creado con una intimidad que hace sentir a los clientes como si estuvieran en casa. El nuevo gHouse ofrece un servicio integral tanto técnico como de gestión en torno a todo lo relacionado con reformas, arquitectos, ingenieros, constructores e interioristas son una misma entidad, trabajando con el concepto llave en mano.La idea de gHouse nace cuando el guapo entre los guapos, Patrick, que lleva desde hace más de 12 años proyectos de sonido, multimedia y domótica para sus clientes, se da cuenta del potencial de crear una empresa de gestión y mediación integral de proyectos de arquitectura, interiorismo y reformas. Una única entidad representando al cliente ante las administraciones públicas, constructoras y ante todos los actores que intervienen en el proceso inmobiliario y en el proyecto de obra a realizar para, de esta manera, facilitar la fase ejecutiva y alcanzar los objetivos fijados, pudiendo así maximizar recursos, reducir plazos y costes, pero siempre manteniendo los más altos estándares de funcionalidad, diseño y calidad. La planificación de sus proyectos se realiza con especial atención al detalle. Sin pensarlo y aprovechando el reciente cambio de tendencia en el mundo inmobiliario se asocia con el joven arquitecto Victor Amengual, con el interiorista Vicente Roselló y con Rafa Vega, como responsable de ventas, creando un equipo creativo, técnico y comercial capaz de satisfacer a sus clientes en todas las fases de gestión de un proyecto inmobiliario. El show room es un espacio fantástico lleno de detalles con piezas únicas de decoración y mobiliario diseñado por el mismo equipo y hechos a medida y que se pueden adquirir, como su espectacular mesa de reuniones de madera reciclada y sobre de hierro donde realizan los proyectos de arquitectura, interiorismo, domótica, paisajismo y más, o el impresionante sofá Chester en piel color coñac de 4,5 metros de largo, quiero uno o muero, en el cual invitadas como Andrea Riek, Ilona Novakova, Valentín Zamora y Rafa Brunet disfrutaron de la velada con todo el glamour del mundo. Lo cierto es que fue una reunión llena de eso que tanto nos falta a los mallorquines y que es cosmopolitismo del bueno,ese que junta en Mallorca a personalidades interesantes de todo el mundo que vienen a la isla a trabajar y a dejar su impronta y haciendo que esta sea una sociedad cada vez más rica. Hay que hacer mención de la presencia de la bella artista que ha expuesto sus obras en gHouse, Emma Glinski, nacida en Hamburgo, Alemania en 1995, pasando sus años de formación en Toronto, Canadá, hasta que se trasladó a Mallorca. Actualmente vive en Londres, donde está terminando su licenciatura en Bellas Artes en la Universidad de las Artes.Emma se especializa en fotografía experimental en cuarto oscuro, serigrafía, escultura, montaje y pintura en técnicas mixtas. Invitados como Carlos Anglada y Alejandro Bellapart pudieron admirar estas obras que vale la pena ir a ver. El éxito de la velada tuvo como broche final el sorteo de unos auriculares BeoPlay by Bang & Olufsen por cortesía de Digital Cinema que hicieron muy feliz a uno que yo me sé. Son fantásticos.

Antes de seguir quiero confirmar una noticia de alcance que todavía, creo yo, no ha salido publicada en ningún medio nacional. Ya saben que Norma Duval ha vuelto con su pareja Mathias Khün, una pareja a la que por cierto quiero mucho porque siempre han sido muy deferentes con estas natas que sin su presencia seguramente no serian las mismas . La noticia es que la que se encarga ahora del control total del Pueblo Español es Norma que se ha puesto manos a la obra para devolver al espacio la funcionalidad y el esplendor que merece. Y la rentabilidad. La artista, que es también una mujer acostumbrada a los números y a los negocios, no en vano ha tenido durante años compañía propia, está pendiente de todo, hasta de si una luz que debería estar apagada está encendida a deshoras consumiendo innecesariamente. Que este ahí Norma es garantía de éxito, se lo aseguro. Y si no, al tiempo. No he conocido mujer más disciplinada.

Acabo con una de las grande citas de la temporada que marca además el inicio de los buenos tiempos, la resurrección tras el duro invierno. Puro Beach abrió de nuevo sus puertas y lo hizo con una fiesta animadísima marca de la casa aunque este año se quiso dar un toque diferencial puesto que está viviendo, la casa, cambios significativos y a mejor. No hay duda de que Puro Baech fue pionero y se ha sabido mantener a lo largo de los años. Puro hotel fue más que pionero en lo que a hoteles de ciudad y de lujo se refiere, siempre habrá un antes y un después tras su inauguración hace ya unos años. El pasado 19 de marzo se inauguró la temporada 2016 en Purobeach Palma con una propuesta diferente a la venían celebrando años anteriores. Este año, querían que disfrutaramos de una de sus Puro Experiences, que será una de las fantásticas experiencias que nos esperan en esta nueva temporada. Desde las cinco de la tarde, hora en la que los invitados fueron convocados los Puro Friends, que es el nombre que reciben los convocados pudieron ver la puesta de sol desde el Oasis del Mar. Invitados y fieles a la marca y estilo de vida Puro no se lo perdieron y disfrutaron de esta nueva experiencia que llega acompañada de la música de los DJs residentes. Una vez tomada la noche los invitados se trasladaron la Puro Hotel, en el centro de Palma para la Season Opening que se celebró a lo grande en el Opio Bar & Restaurant, donde se vieron muchas caras conocidas y se respiró un ambiente de glamour, sonrisas y pura diversión. Y para acabar celebrar el estreno de la primera película ´El despertar´ en la que el top model mallorquín Rubén Batalla debuta como actor.

Lo que les decía, estamos resucitando tras el invierno más raro de la historia. Podemos.

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