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Gastronomía

S. M.: ¿Pereza o picaresca?

25.09.2015 | 21:40
Los platos de pescado y marisco son los más expuestos a los precios SM.
Los platos de pescado y marisco son los más expuestos a los precios SM.

Por fortuna es algo cada vez menos frecuente, pero todavía sucede más de lo deseable: llega usted a un restaurante o, más bien, a un chiringuito y, a la hora de consultar el apartado de pescados o mariscos de la carta, se encuentra con que ese que tanto le apetece no tiene precio: se escuda en S.M.

S M. Esas letras significan "según mercado", aunque lo que suelen indicar es que el mesonero le va a cobrar...

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