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Sa Fira des Dijous

Es hora de plantar las coles para hacer buenas ´sopes´

Los meses de agosto y septiembre son ideales para llevar a cabo la siembra normal de muchos tipos de coles. Así se reflejaba ayer...

Coles a la venta en uno de los puestos del Dijous.

Los meses de agosto y septiembre son ideales para llevar a cabo la siembra normal de muchos tipos de coles. Así se reflejaba ayer en la oferta de los viveristas en el mercado del Dijous de Inca. Muchos ofrecían ayer planteles de coles ya germinadas para sembrarlas directamente. Cabe recordar que para hacer el plantel deberíamos haberlas sembrado en Navidades. Sin embargo, amigo lector, se antoja una tarea excesiva si se tiene en cuenta que por dos euros ayer se podía adquirir ayer un buen manojo que transplantar. La col es la base fundamental para unas buenas sopes mallorquines, así que anímense. Son muy fáciles de cultivar.

Pedro Flores, un ejemplo de superación

En la calle Miquel Duran expone su bisutería Pedro Flores, un hombre que superando la crisis se ha adaptado al trabajo artesanal para seguir luchando. Pedro es prácticamente autodidacta y vive de lo que elabora.

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