De 400 vaquerías a apenas una quincena

27.04.2016 | 02:13
Cartel de la ´Fira´ de este 2016

El cartel de la 'Fira de Maig 2016' ya ha sido escogido y el protagonismo vuelve a ser vacuno. No en vano, el arraigo de las reses es de lo más identificativo. Se da el caso que otro emblema de 'fora vila', las alcaparras, antaño a tener en cuenta por su provecho económico, ya tocaron fondo hace años. Ganaderos consultados ayer por este diario, rememoraron que "si en los años 70 llegaron a sumarse más de 400 vaquerías en el municipio de Campos, ahora apenas sobreviven una quincena. El total de Mallorca, unas 25". El precio por el litro de leche ronda en estos momentos los 0,31 céntimos, "lo mismo que en los años 80, si bien entonces era en pesetas". "Los costes se han disparado y así no podemos seguir, esto es una ruina. Cunde la tristeza y no hay ilusión de cara a ir a feria. Estamos acabados", sentencian payeses campaners. Muchos de ellos no culpan solo a las industrias, "ya que hacen lo que pueden". Ciudadanía, empresarios, hoteleros, bares, ayuntamientos, Consell, Govern y Gobierno "deberían consumir más producto local, valorando su calidad y garantizando su viabilidad, y la UE tendría que tener mayor sentido común".

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Restaurantes en Part forana

Los mejores restaurantes en Mallorcaa

Descubre los mejores restaurantes en Mallorca: Calvià, Sóller, Alcúdia, Manacor... y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía.


¡Síguenos en las redes!

 
Enlaces recomendados: Premios Cine