Un brindis por la cocina francesa

El cocinero Andreu Genestra servirá en el Aromata (Palma), desde el 9 de octubre y durante tres semanas, las noches de martes a viernes y los sábados todo el día, platos clásicos y modernos de la cocina francesa, con el que homenajea a maestros como Guy Savoy y Joël Robuchon. Jaume Oriach es el encargado de elaborarlo, con Giuliano Peri como maitre y Igor Visser de sumiller.