La dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas del entono mediterráneo. De todo ello hablaran diferentes expertos en nutrición, salud, agricultura y gastronomía en el Club Diario de Mallorca, mañana miércoles, a las 19 horas, bajo el título: Dieta mediterránea: del huerto al plato. Alimento, salud y cultura.
Intervendrán Manuel Moñino, presidente del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Balears; Martina Miserachs, directora de Healthia Certification; Miquel Coll, productor de aceite Oliric y presidente de Apaema; Claudio Lemos, chef ejecutivo y asesor gastronómico en hoteles y restaurantes; y Magdalena Mesquida, directora del suplemento gastronómico Manjaria de este diario.
