II Concurso Nacional de Sala AHEOS (Asociación de Escuelas de Hostelería)

La AEHOS, con el patrocinio de Mahou-San Miguel, ha organizado el II Concurso Nacional de Sala AEHOS-MAHOU con objeto de favorecer la creatividad de jóvenes talentos en el ámbito de la sala y promover su proyección profesional.

Los participantes, utilizando la cerveza como producto principal, tuvieron que demostrar conocimientos teóricos, habilidades prácticas y destrezas en la realización de determinadas actividades que forman parte del desarrollo habitual del servicio de restaurante-bar.

Miquel Capellá, alumno del curso Especialista en Servicios de Cocina y Restauración representó a la Escola d’ Hoteleria de les Illes Balears realizando un magnífico trabajo.