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Bernardo Arzayus

Campeonato nacional de pinchos y tapas

Así se prepara el segundo mejor pincho de España

Igor Rodríguez, jefe de cocina del restaurante El Bandarra, en Palma, ha creado el segundo mejor pincho de España de este año. Su Xuxo de porc negre amb anfós, utilizando productos de Mallorca, ha quedado subcampeón en el XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Además de la satisfacción personal, el premio ha duplicado las reservas en el restaurante, situado en la calle Can Brondo,

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