Según ha informado hoy el Consistorio bilbaíno en una nota, el 8% de las especies consultadas este año por los "seteros" en este servicio municipal han resultado ser tóxicas, mientras que el 65,4% han sido catalogadas como comestibles y el 26,6% restante han sido señaladas como no comestibles.
El Servicio de Identificación de Setas del Ayuntamiento de Bilbao está activo desde septiembre hasta diciembre, coincidiendo con el periodo de recolección de setas.
En 2007, el número de consultas ha crecido en un 31,4% con respecto al año anterior. También se ha incrementado el número de usuarios: 512 personas frente a 390 en la anterior temporada de setas.
El usuario medio de este servicio de consulta es un hombre de 61 años (76%) que principalmente valora la seguridad que ofrece este departamento municipal servicio a la hora de consumir las setas.
