Vinos

Comienzan los actos de la feria Wine Days de 2017

Miquel Bosch 2017-05-14 El alcalde de la localidad de Santa Eugènia, Francesc Martorell, acompañado por diversos representantes municipales de los pueblos que conforman la Denominación de Origen Binissalem, inauguraron ayer por la tarde la feria Wine Days 2017, que da paso a toda una serie de actos en cada una de las

La cata

Tinto Dos 2013: Crianza creado respetando el paisaje y lo natural

Guillermo Soler 2017-05-14 La balearización, originaria de Mallorca, resume el avasallamiento de la naturaleza por la especulación y el ladrillo, por lo que es casi increíble ver una cantera, situada al sur de Pollença, que estaba destinada ser una masiva urbanización de lujo, ya convertida en una gran extensión de terreno

El Náutico se llena de Albariño

G.S. Palma 2017-05-13 La tradicional Fiesta del Vino albariño de la D.O. Rías Baixas se celebró este año en el restaurante del RCN de Palma, bajo la organización de Antonio Seijas, con la colaboración del ayuntamiento de Cambados. Cuatrocientos invitados pudieron escoger para catar entre unos sesenta vinos de cuarenta

Santa Eugènia

La feria Wine Days incluye numerosas actividades vinícolas y gastronómicas

miquel bosch 2017-05-12 La cuarta edición del evento organizado por la D. O. Binissalem se inicia mañana y se prolongará hasta el día 21

Fira de Maig de Felanitx

La estación de Felanitx vuelve a ser enológica

2017-05-11 La Denominación de Origen Pla i Llevant y Vins de la Terra estrenan mañana sede en espacio que impulsó la viña local

'Fires' de primavera

Los aficionados al vino pudieron elegir entre más de 200 propuestas

2017-05-08 La feria del Vino de Pollença ha contado este año con 39 profesionales y más de 3.700 visitantes

La cata

Daurat 2016: en su ADN hay agricultura ecológica y la variedad Prensal Blanc

Guillermo Soler 2017-05-07 Cada vez más, nos acercamos a ese binomio enológico mallorquín de hacer vinos con agricultura ecológica junto al protagonismo de las variedades autóctonas. Una combinación convertida en enseña de identidad de varios viticultores de la isla, para dar a sus vinos una personalidad propia, en cuyo ADN

Costitx

La feria de Costitx llena el casco urbano de color

2017-05-01 Los vecinos decoraron sus calles con motivos primaverales que provocaron miles de fotos

La cata

Tinto Dos 2013, crianza creado respetando el paisaje y lo natural

Guillermo Soler 2017-04-30 La balearización, originaria de Mallorca, resume el avasallamiento de la naturaleza por la especulación y el ladrillo, por lo que es casi increíble ver una cantera, situada al sur de Pollença, que estaba destinada ser una masiva urbanización de lujo, ya convertida en una gran extensión de terreno

Pugilato enológico en Urban

2017-04-28 Xavier Sanz 'el pájaro funky' y Germán Blanco 'el tigre del rock', ambos bodegueros, disputaron un pugilato enológico con dos de sus vinos en Urban Music Cluba (Son Valentí), organizado por La Vinoteca, al cumplir veinticinco años. Asistieron unos trescientos

Balears triunfa con sus productos en el Salón Gourmet de Madrid

redacción palma 2017-04-27 El Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca, La DOP Queso Mahón Menorca y los vinos de la DOP Pla i Llevant están conquistando los paladares más exigentes en el XXXI Salón Gourmet que se está llevando a cabo estos días en Madrid. Una feria dedicada exclusivamente a los productos más sibaritas. Los

Annibal 23 // Palma

La pequeña casa de David

Bartomeu Font 2017-04-14 El queso suizo ´raclette´ y el vino son los protagonistas de este pequeño establecimiento comandado por el francés David Weyn

Los blancos de Rías Baixas, muy catados por las féminas

G.S.S 2017-04-09 Sesenta vinos blancos de la gallega D.O. Rías Baixas y elaborados por 19 bodegas fueron presentados en Hotel Valparaíso. Acudieron al bautizo más de quinientos invitados, después de una cata dirigida solo a sumillers de la isla. Algunos de ellos trabajan ya a destajo terminando de cerrar las nuevas

La cata

Golòs Blanc 2015, un vino fruto de cuatro variedades y corta crianza

Guillermo Soler 2017-04-09 Reunir en vinos blancos mallorquines de uvas autóctonas con otras foráneas, especialmente francesas, está dando resultados tan interesantes como agradables a consumidores abiertos nuevas experiencias, especialmente a la nariz y el paladar. Con la autorización de la variedad blanca isleña Giró

Las bodegas de la DO Binisalem presentan sus vinos

Guillermo Soler Palma 2017-04-05 Junto a los tintos, se cataron nuevos blancos y rosados, de variedades autóctonas

La cata

Fermança Negre 2014, vino de compromiso, en donde se une el Callet y la Gorgollassa

Guillermo Soler 2017-04-02 Rodear a un vino con una filosofía, una leyenda o una historia creada a su alrededor, también se da en Mallorca, logrando en ciertas ocasiones descubrir una tradición, transmitida tanto por el contenido de la botella como gracias a su etiqueta. Logrando en ocasiones un halo misterioso, yacente en

Cine y restauración

Cinco bares de película donde puedes tomarte una copa

2017-03-29 Cientos de turistas los visitan cada año para recrear sus escenas favoritas

Degustación de vinos Penedés

G.S. 2017-03-29 En una nueva presentación de las añadas más recientes de vinos de la DO Penedés en Mallorca, celebrada en el Hotel Valparaíso, unos quinientos invitados pudieron elegir entre 152 vinos, dominando los blancos, entre los que nos faltaban los espumosos, presentados por dieciocho bodegas. La DO, indicó

Comarcas

La venta de vinos D.O. Pla i Llevant aumentó hasta un 21% en 2016

2017-03-19 También subieron notablemente tanto la producción de uva, un 16,6%, como los hectolitros embotellados, un 14% - Se prevé que este año las cifras sean incluso mejores

La cata

Manto Negro 2014, una apuesta por una variedad mallorquina, que ya da frutos

2017-03-19 En algunas bodegas mallorquina que, en un inicio plantaron variedades foráneas, especialmente francesas, se aprecia ya cierta a tendencia a apostar por varias autóctonas, como Manto Negro, Callet, Gorgollassa, Moll o Giró Blanc. El Manto Negro, uva que mantiene parte de su hegemonía inicial

Las mujeres del nuevo vino

Biel Capó Artà 2017-03-18 La destilería ´artanenca´ Licores Moyà reúne a las cinco expertas más relevantes del mundo vinícola mallorquín para que elijan sus mejores caldos y sus roles de empresa

'Calçotada' de Can Coleto

s. Tortella 2017-03-13 La bodega de vinos ecológicos de Petra, Can Coleto, celebró este pasado sábado la calçotada anual. El evento sirvió para festejar la obtención de cuatro nuevas medallas para sus caldos: dos de oro y dos de

La cata

Crianza 2014, tinto de crianza madurado en tres maderas diferentes

Guillermo Soler 2017-03-12 Es aleccionador ver como algunas bodegas familiares isleñas, con varias generaciones en su haber, sabe superar los malos tragos, como ocurrió con la inesperada muerte en la su querida viña de Sebastiá Pastor, de reconocida estirpe enológica de Santa María del Camí. Y se nota que el espíritu de de

El DO Pla i Llevant presenta sus últimas novedades en vinos

G. S. S. Palma 2017-03-10 El Hotel Valparaíso acogió el acto en el que las bodegas dieron a catar alrededor de un centenar de vinos

El salón Experiencia Verema presenta seiscientos vinos

Redacción Palma 2017-03-07 n El salón enológico Experiencia Verema celebró su tercera edición en Palma, y por segunda vez en el Aula Magna del Pueblo Español. Participaron de unos seiscientos vinos presentados por 63 bodegas, distribuidos en cuarenta stands. La presencia mallorquina estaba a cargo de Maciá Batle. Se puede